壹、豬肉——適合6個月以上的寶寶。
豬肉含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碳水化合物、B族維生素等,對防治嬰幼兒營養性貧血有很好的作用。
推薦食譜:豬肉糊
食譜原料:豬肉30克。
練習:
1.剁碎豬肉。
2.用消毒鍋蒸豬肉。
3.把蒸好的豬肉壓成泥,用勺子餵寶寶,或者把菜糊拌成粥。
二、豬肝——適合7個月以上的寶寶。
豬肝含有豐富的蛋白質、維生素A和維生素B,以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質,可以防止寶寶貧血。豬肝含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利於兒童智力發育和身體發育。
推薦食譜:豬肝米糊
食譜配料:豬肝20克,嬰兒小麥粉2茶匙(同嬰兒奶粉1茶匙)。
練習:
1.先將豬肝洗凈,用清水浸泡半小時去血,用鐵勺刮成細漿。
2、加少許水蒸。
3、鍋中放入適量的水,加入小麥粉和準備好的豬肝泥,攪拌均勻。
三、牛肉——適合8個月以上的寶寶。
瘦牛肉高蛋白、低脂肪,是促進嬰幼兒生長發育、滋補強身、提高抗病能力的良好滋補品。
推薦食譜:牛肉燕麥片
食譜原料:碎牛肉30克,燕麥20克,水適量。
練習:
1,燕麥煮成燕麥粥;
2.將絞碎的牛肉放入燕麥片中壹起煮;
3.將煮好的燕麥牛肉粥放入攪拌機中攪拌成糊狀,然後用勺子餵寶寶。
四、雞肉——適合7個月以上的寶寶。
雞肉含有優質的動物蛋白、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素,能提高營養價值,是防治嬰幼兒佝僂病的食物之壹。
推薦食譜:雞肉南瓜泥
食譜食材:65438+南瓜粉0湯匙,雞胸肉50g。
練習:
1.南瓜粉加少許開水軟化後碾碎;
2.雞胸肉切丁,用攪拌機攪成泥狀;
3.將適量米湯煮沸,加入南瓜泥和雞泥攪拌均勻;
五、魚——適合6個月以上的寶寶。
魚肉纖維成分少,肉質鮮嫩,易於消化吸收,特別適合消化道不全的嬰幼兒食用。而且魚類脂肪酸中epa和dha的含量較高,對嬰兒神經系統的發育有很好的作用。
推薦配方1:
清蒸鱸魚(適合6個月以上的寶寶)
食譜原料:鱸魚腹部的無刺魚(約拇指大小)和適量的洋蔥和姜水。
練習:
1.蔥姜切段,倒入少量開水浸泡備用;
2.將魚洗凈,洋蔥用姜水腌制十分鐘左右;
3.蒸鍋倒入適量的水,將腌制好的魚放入小碟中,入鍋蒸熟。關火五分鐘;取出魚,用小勺壓成魚泥。