紅湯年糕條
原材料:
火鍋年糕,辣椒,洋蔥,泡菜,韓式辣椒醬,糖,醬油,米酒,雞精,水。
練習:
1,年糕切條,鹹菜和辣椒切絲,洋蔥切大塊。
2.鍋熱,油熱,放入蔥、泡菜、辣椒炒香,再放入年糕條和韓式辣椒醬、白糖、醬油、米酒翻炒。
3.加開水至年糕熟,再放雞精,然後出鍋,多留些湯也壹樣。
韓式年糕火鍋
韓國年糕火鍋的做法
佐料
牛肉片100G方便面1份。
年糕條100G洋蔥半個。
雞蛋1半個鹹菜。
佐料
韓國辣椒醬1湯匙芝士片2片。
芝麻油適量
韓式年糕火鍋的步驟
1.所有的材料都準備好了,我們就可以開始工作了,但是不要害怕,只需要幾個步驟就可以完成。吃飯不到20分鐘。
2.準備壹個有邊的韓式烤肉鍋。當然,如果妳沒有,就用家裏的鍋。或者只是壹個大馬勺,或者只是壹個燉鍋。家裏壹定有鍋吧?倒入少許橄欖油,加入洋蔥絲。
3.然後把辣白菜切成段,加入牛肉片、辣白菜片、芝士片、方便面餅。
4.最後在面上放年糕條,挖壹大勺韓式辣椒醬,不浪費方便面調料包,倒進去,味道更濃。
5.註入清水,放在烤箱上燒開。煮到材料8成熟,然後敲入壹個雞蛋,倒入少許香油,煮壹會兒。(記得邊煮邊攪拌,方便面和年糕都是澱粉制品,容易糊。)