在我們的日常生活中，妳知道蔬菜和水果中的農藥殘留。怎麽才能擺脫他們呢？讓我們壹起來看看。
蔬菜和水果是每個家庭壹日三餐必不可少的。蔬菜和水果中的維生素對保證我們的健康非常重要。然而，為了防止害蟲攻擊蔬菜和水果，通常會施用農藥。蔬菜農藥主要是有機磷農藥。由於有機磷農藥不溶於水，通過浸泡和洗滌只能去除部分汙染的農藥。用清水漂洗是去除蔬菜水果中其他汙染物和殘留農藥的基本方法。這種方法主要用於葉類蔬菜，如菠菜、黃花菜、韭菜花、生菜和大白菜。壹般蔬菜表面都是先用清水洗幹凈，只用清水浸泡10分鐘左右。同時，果蔬清洗劑可以增加農藥的溶出量，所以在用清水浸泡蔬菜時，可以加入少量的果蔬清洗劑。泡好後用流水沖洗兩三遍。
農藥多為有機磷，在堿性環境下能迅速分解，所以用堿水浸泡可以去除果蔬中殘留的農藥。用堿水清洗果蔬需要有壹個好的濃度，最好的去除效果是在清水中加入10%的食用堿。如果食用堿濃度小於2%或大於15%，效果和自來水壹樣。只能去除部分被汙染的農藥，但清洗是去除蔬菜水果中其他汙染物和農藥的基本方法。壹般先用清水將表面汙垢洗掉，再用清水浸泡20-30分鐘。蔬菜，常見的農藥有有機磷農藥、西維因等。所以大部分蔬菜如果清洗幹凈，基本都是堿性的。比如用0.4%濃度的小蘇打浸泡10分鐘左右壹般會有用。有機磷農藥在堿性環境下分解迅速，堿水浸泡是去除農藥汙染的有效措施，可應用於各種蔬菜水果。具體操作如下:首先用清水洗凈蔬菜表面的汙垢，然後用堿水(壹般在500毫升水中加入5-10g堿)浸泡5-15分鐘，再用清水沖洗3-5次。
淘米水的清洗:淘米水呈弱堿性，能與酸性農藥協同作用，類似於食用堿。缺點:部分食用大米也存在農藥和雞蛋殘留的問題，存在不確定的風險。在家庭廚房裏放壹瓶小蘇打。我國使用的農藥主要是有機磷，大部分有機磷農藥遇到堿後會慢慢分解，甚至失效。有機磷農藥在堿性環境下會迅速分解失效，堿水浸泡是去除農藥汙染的有效措施。脂溶性農藥很多。另外，有些水果是用蠟保存的。這些只能用有機試劑來做。堿性在某些情況下可以配合壹些，家裏用的話效果呵呵。如果妳有自己的實驗室，請聯系我。我覺得基本可以忽略常見的消毒器。
農藥可以隨著時間的推移慢慢分解成定時儲存，減少農藥殘留。因此，蘋果、獼猴桃、冬瓜等不易腐爛的品種可儲存15天以上。與此同時，惠農。com邊肖建議不要立即吃新摘的未削皮的水果。純天然深海貝殼粉還可以通過鍛造凈化鈣離子發揮積極作用，和洗潔精中添加的表面活性劑是壹樣的效果。高科技技術制成的納米級(18000000目)貝殼粉，滲透力強，具有分解和中和有害物質的能力，如大白菜、白菜、甘藍等蔬菜，食用前可用手掰成葉子。蔬菜上的農藥殘留，泡在水裏會慢慢失去作用。
經過以上，我開始了解妳。