1，吃月餅和團圓蛋的習俗
圓圓的月餅和圓圓的雞蛋是象征吉祥團圓的食物，也是中秋節人們互相表達祝福的壹個環節。團圓的節日，送壹個團圓“蛋”去品味團圓，感受思念的親情。
2.祭祀土地神谷吃“麥箭”
8月15日，山東慶雲縣農民祭祀土地谷神，稱為“少年苗社”。諸城、臨沂、即墨等地除了月亮還要祭奠祖先。冠縣、萊陽、廣饒、郵城的地主也在中秋節宴請房客。即墨中秋節吃壹種節日食品，叫做“麥箭”。
3.做壹個“月鼓”
山東有壹種蒸月餅，至今在濰坊、煙臺龍口仍有流傳。它們被稱為“月亮”、“月亮鼓”和“月餅”，由兩層面包制成。
通體渾圓，下層常用作十二“月瓣”。花瓣上插棗，上層做“玉兔”和“猴子”。很多面塑都用染色的花和水果裝飾，紅棗也夾在兩層中間。這東西是給月亮用的，當禮物送給親戚朋友，也很好吃。
4、晚上扔手帕吸引親戚
在山東省的壹些地區，有在中秋節晚上扔手帕來吸引親戚的習俗。中秋之夜，在廣場搭起五顏六色的平臺，布置成月宮的樣子，並設置玉兔、桂花樹等。壹些未婚少女打扮成嫦娥。慶祝歌舞結束後，女孩們向觀眾投擲繡有不同顏色的手帕。
如果觀眾收到的手絹和嫦娥手中的手絹顏色壹樣，就可以上臺領獎了。有些未婚男生回手帕的時候，如果嫦娥喜歡，可以送戒指。從此雙方可以做朋友，有情人終成眷屬。
5.剪紙貼窗花
膠東民間很早就有中秋節剪紙貼窗花的習俗。直到20世紀70年代末，蓬萊、棲霞和穆平的農村老人還延續著這些習俗。
6、8月15日去看女兒。
泰安地區八月十五見女兒的習俗。中秋節前，家家戶戶都準備了禮物，要見出嫁的女兒，包括結婚多年的老太太。