材料
糯米
冰糖適量
適量蜂蜜
八九個栗子
兩三個棗
壹些葡萄幹
蔓越莓幹
花生數量
香米的做法
1.糯米在水裏泡至少兩三個小時,煮壹鍋開水,把米放進去稍微煮壹下過濾掉米湯(註意是稍微煮壹下!不煮粥,只是手容易捏碎!)
2.炒糖,冰糖或者蜂蜜。翻炒糖,倒入米飯拌勻。
4.將炒飯放入裝有幹果的碗中,加入米湯,蒸壹小時。
5.出鍋了!翻個身!搞定了。喜歡甜的加糖!加糖倒高度白酒點火,美包!吃
紅糖糯米甜米飯怎麽做
先像煮米飯壹樣煮糯米,然後用糯米裹上紅糖或豆瓣醬,放入大小合適的碗中,蒸約15分鐘,取出後倒在盤子上。
如何讓糯米香甜可口?
糯米
健康影響:
大米:富含碳水化合物和錳。
糯米:補中焦,健脾,止瀉解毒。
糖:富含碳水化合物。
成分:
大米100g糯米250g白糖20g核桃仁20g花生葡萄幹澱粉五顆紅棗。
食譜做法:
1.糯米和大米混合後清洗幹凈,放入平時蒸飯壹半的水,放入蒸籠蒸40分鐘左右。
2.蒸好後,在米飯中加入適量的糖,用筷子攪拌。
3.將壹個扁碗放在盤子上,在碗底放上葡萄幹、核桃、花生、大棗,均勻地擺好形狀,將米飯加入碗中。
4.在火上蒸大約40分鐘。拿起盤子,把碗倒扣在盤子裏,慢慢拿起來。
5.炒鍋內放入適量的水和糖,熬成糖汁,待炒鍋即將起鍋時,倒入準備好的水澱粉。倒在香米上。
糯米甜米飯怎麽做?
材料
糯米鹹味:豬肉、醬油、花椒、香腸、魚腐、芥菜梗和曲,毛豆甜味:桂花幹、糖。
工作方法
糯米泡水隔夜鹹味:1豬肉切丁,用醬油、油、胡椒粉腌制。香腸,魚腐,芥菜梗和頭菜切丁。3毛豆4將豬肉炒至半熟,然後加入毛豆等食材,翻炒至幹。攪拌煮熟的糯米。甜度1水煮桂花幹,分水,化糖。2將泡好的糯米與水分離,用桂花糖漿浸泡,與糯米同煮。這是甜蜜而簡單的。
這道美味又簡單的甜點靈感來自泰國菜!每個家庭成員都喜歡這種芬芳的異國風味。特別適合咖喱雞飯後吃!
材料
短粒白糯米300g,水475ml,糖150g,或適量,芒果2個,去皮去核切片,奶油椰奶1g(可選)。
工作方法
1.將大米和水放入鍋中,在火上煮沸,然後蓋上蓋子,轉小火。煮15到20分鐘,直到水完全吸收。2.向熱米飯中加入所需量的糖並攪拌。把米飯分成4碗。將芒果片鋪在每碗米飯上,然後在芒果片米飯上倒壹些奶油椰奶。
寧夏紅糖香米的做法
紅糖甜米飯的做法
佐料
糯米
100g
紅糖
55克
紅豆醬
100g
佐料
櫻桃脯
36粒膠囊
葡萄幹補酒
12粒膠囊
梅
二
金橘
七
聖女果幹
三
步驟
1.材料:糯米150g,紅糖55g,紅豆沙100g,櫻桃脯36個,葡萄幹12個,西梅2個,金桔7個,聖女果幹3個。
2.糯米洗凈,控水。
3.加水浸泡至膨脹。
4.控制幹水,
5.倒入鋪有抽屜布的蒸籠中蒸熟。
6.倒出,加入紅糖,
7.趁熱攪拌均勻。
8.烏梅去核,切成條狀。
9.將幹聖女果切片備用。
10.在碗底中央放壹片金桔,做壹圈幹櫻桃番茄。
11.加入少量混合糯米,蓋上果脯。
12.在碗邊上均勻地放六個金桔,金桔之間放半個李子。
13.在金桔和青梅之間放壹粒葡萄幹。
14.填入半粒糯米,抹平。
15.抹上豆瓣醬,抹平表面。
16.把剩下的糯米鋪在表面,抹平。
17.用蜜餞櫻桃裹住邊緣。
18.擰緊盤子,放入鍋中蒸透。
19.趁熱拿出來吃。
甜糯米的做法
佐料
糯米,紅棗,蓮子,百合,葡萄幹。
配件:
軟糖、玫瑰醬
練習步驟
1.紅棗、葡萄幹用溫水浸泡備用;
2.小碗放壹層橄欖油,紅棗放在靠近碗底的地方圍成壹圈(棗皮貼在碗壁上),葡萄幹按照壹定的圖案規則放在周圍(隨便放什麽圖案都行,這裏建議圓形更容易實現);
3.燒開鍋加水燒開,放入蓮子、百合先煮5分鐘;
4.將糯米放入鍋中,與蓮子、百合壹起煮至半熟;
5.用樹籬(密)將糯米蓮子、百合取出,與紅棗(差不多滿)壹起放入碗中;撒上適量的綿白糖,稍微攪拌壹下(攪拌主要在上半部,不要碰到碗底的紅棗,蒸的時候糖會向下滲透);
6.入蒸籠蒸約1小時;
7.把碗蒸熟,扣壹個稍大的盤子,把盤子和碗反過來放在壹起(轉完放在桌子上),輕輕把碗拿掉,扣好的糯米和香米呈現完整的形狀;
8.可以倒適量的甜汁。根據自己的喜好,玫瑰糖汁、桂花汁、山楂汁等。可以使用。
技巧
糯米不易消化,不要壹次吃太多,尤其是腸胃功能不好的老人。糯米只是裝飾品,不是主食。
什麽是吉祥香米?如何制作?請詳細說明材料和做法。謝謝妳
原料:糯米500克,糖300克,熟豬油50克,蓮子150克,百合、核桃、紅棗、葡萄幹、桂圓肉、銀杏、綠肉絲,白酒30克。
八寶飯的做法:
1.糯米洗凈,放入鍋中,加水(水與米平),蒸40分鐘,取出,拌入200克白糖和熟豬油。
2.取兩個碗(底部有壹層油),將各種水果料整齊的放入碗中,然後將糯米放入碗中,抹平,用筷子紮幾個孔,每碗50g熱水蒸1小時。
3.取出扣具放入盤中撒上100g白糖(或澆糖汁)。也可以將白酒倒在白糖上,放在桌上用火點燃,將糖融化,直到火熄滅。
白糖蒸飯太甜了。怎麽降低甜度?
加點鹽…
陜北的小米香米實踐
甜蜂蜜-糯米香米的步驟
1.糯米和大米混合後清洗幹凈,放入平時蒸飯壹半的水,放入蒸籠蒸40分鐘左右。
2.蒸好後,在米飯中加入適量的糖,用筷子攪拌。
3.將壹個扁碗放在盤子上,在碗底放上葡萄幹、核桃、花生、大棗,均勻地擺好形狀,將米飯加入碗中。
4.在火上蒸大約40分鐘。拿起盤子,把碗倒扣在盤子裏,慢慢拿起來。
5.炒鍋內放入適量的水和糖,熬成糖汁,待炒鍋即將起鍋時,倒入準備好的水澱粉。倒在香米上。
大米泡多少,蒸多久?英國鐵路公司
八寶飯的做法
1.糯米半小碗量,泡水1小時。
2.電飯鍋加少量水,蒸。
3.電飯煲檔自動跳起來後,燉壹會兒。
4.將白糖拌入蒸好的糯米中。
5.取壹個小碗,在碗壁上塗色拉油。將幹黑加侖和山楂卷擺成成品圖所示的圖案,均勻鋪在碗底(忘記拍照了)。
6.取少量糯米,鋪在碗底。先在上面鋪壹層紅豆沙和壹點肉松。
7.鋪壹層糯米,把切好的廣式臘腸放在中間,再鋪點豆沙,表面撒點肉松。
8.拿壹個平板,把碗倒過來,放在平板裏。鍋中加水,蓋上鍋蓋,上鍋蒸10分鐘。
9.蒸好後離火,拿起倒扣的碗,糯米會在盤中央呈圓形,有八寶飯的形狀。
10.最後倒壹點橘子醬和保加利亞玫瑰醬,用於包邊、點綴和醬料。糯米糍就完成了。
1,因為用八寶飯澆的兩種果醬已經很甜了,不用煮蜂蜜糖汁了。
2、可以加入蜜棗、青紅絲、瓜片、瓜子、桂花,味道會更正宗。