今晚出道的魚子燒還不錯，但是和外面吃的不壹樣。別人家的魚子燒像面包卷那麽大那麽好看，我家的魚子燒像蛋卷那麽平那麽下垂。
安靜的時候我在想，是什麽原因導致我的玉兒失敗了？
第壹，我沒有仔細看菜單，就憑以前吃過的味道想當然。
第二，在做菜的過程中，我沒有發現我做的烤玉子和外面不壹樣，但是味道很好。
第三，我在嘗試把玉籽燒大的時候，嘗試了第二種方法，但不可行，沒有做第三種方法(正好蛋液用完)。我試著多加點蛋液讓玉子燒得更濃，以為會更“大圓”，結果玉子燒得“毀容”。然後，改變策略，鍋裏只蓋少量蛋液，然後卷起來放壹邊；加入蛋液，然後卷起來。但我還是失敗了，因為我沒有把第壹卷魚子燒作為第二卷魚子燒的軸心，而是分開卷。
其實我離正宗的魚子燒就壹步之遙了。
我又在想:不看菜單做那麽多事是吧？哪裏是合適的地方？錯在哪裏？
先說積極的。如果我們專註於我們的學習，這是有意義的。樊登曾經講過壹本書《認知自然》，裏面提到“越容易學，效果越差”。按照菜譜做的話，很簡單，但是很容易忘記下次想做這道菜的時候，還是要翻菜譜的。對此我深有體會。
先說消極的壹面。如果時間緊迫，只是為了解決溫飽問題。何必這麽費心呢？讓我們好好吃壹頓，填飽肚子。哈哈哈~開個玩笑。如果是在研究探索，有現成的經驗可以少走彎路，有利於更快的推廣。這也是站在巨人的肩膀上摘星。
其實沒有非黑即白的道理，更多的是邊界的應用。學習壹門知識，要學會它，要靈活運用它，要舉壹反三。從讀書的時候開始，如果老師講到耳根生的時候，真的做起來就沒那麽容易了！