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立冬後健康滋補食品和食譜

2020年立冬吃什麽健康飲食?立冬後的健康滋補食品和食譜。

1,白蘿蔔

這是立冬節氣後最好的補水食品,含有大量的水分、維生素和酶。吃它有生津止渴、清熱降火的功效。其中所含的維生素C和鋅能幫助人體防止皮膚老化,避免凍傷。

建議立冬可以買壹些白蘿蔔燉羊肉等以後喝,對上火帶來的不適有很好的緩解作用。

2.蓮藕

對於身體虛弱的人來說,蓮藕是立冬後最理想的滋補食品。無論生吃還是煮熟吃,都有很多好處。其中,生藕有清熱潤肺的作用,熟藕有健脾開胃的作用。

其中我提醒妳,買些新鮮的蓮藕和排骨壹起燉,有補心脾的功效,湯喝起來很甜。

4.羊肉

這是立冬節氣進補的標準食品,立冬吃了還能對身體起到進補的作用。因為它富含維生素B、礦物質、高蛋白等。,適量吃羊肉有滋陰補腎、益氣養血、補虛的作用。

因為羊肉吃多了容易上火,可以和蓮藕、白蘿蔔、冬瓜等蔬菜壹起煮,幫助中和羊肉的熱量,緩解上火問題。

5.青魚

黑魚含有核酸、鋅等微量元素,能起到補氣祛濕、養胃健脾、強身健體的作用。立冬後,天氣越來越冷,人的脾胃更容易受傷,同時也更容易生病。對此,建議吃點青魚,有助於改善脾胃虛弱。

6.蘋果公司

立冬節氣前後,天氣幹燥,幹燥的空氣很容易侵入身體,造成傷害。對此,可以吃壹些蘋果來潤燥,因為這種水果含有大量的礦物質、維生素、鉀鹽、糖類等。適量吃蘋果可以起到高效的潤肺健脾、生津止渴的作用,可以幫助人們調理腸胃。促進腸胃蠕動,避免便秘。

健康食譜推薦:

蟲草地黃老鴨湯

原料:冬蟲夏草10g,熟地黃40g,紅棗6枚(去),老鴨1只。

調料:鹽、蔥、姜、料酒。

制備方法:將冬蟲夏草、熟地黃和大棗洗凈;老鴨宰殺後,去毛、去內臟、去頭、去頸、去腳,然後洗凈,放飛。然後將冬蟲夏草、熟地黃、大棗放入鴨子腹腔內,放入燉鍋內,加入適量開水,小火燉3小時。調味後上桌。

功效:滋腎潤肺,潤燥止咳。

紫蘇生姜紅棗湯

原料:新鮮紫蘇葉10g,生姜3片,紅棗10g。

制作方法:先將紅棗用清水洗凈,然後去棗核,再將生姜切成片。將新鮮紫蘇葉切絲,與姜片、紅棗壹起放入盛有溫水的砂鍋中煮沸,然後文火燉30分鐘。然後取出紫蘇葉和姜片繼續用文火煮15分鐘。

功效:此湯具有暖胃散寒,消食行氣的作用。

胡椒豬肚湯

原料:白胡椒30-50片,豬肚1片。

調料:鹽、蔥、姜、料酒。

制作方法:首先將五花肉洗凈,鍋內註滿水,將五花肉放入鍋中,加入白胡椒粉,煮兩個小時左右。湯濃爛時,加鹽、味精即可食用。

功效:此湯可飯前飲用。辣椒有溫中散寒的功效,五花肉有健胃養胃的功效。