涼拌生菜的配料
生菜1根鹽1勺
白糖1湯匙白醋2湯匙
10滴香油
涼拌生菜的做法
步驟1
生菜去皮切絲備用。在鍋裏燒開水，在水中加入鹽和幾滴香油。
第二步
水燒開後，將筍絲放入焯水中，切段。取出20秒左右，放入冷水中冷卻。
第三步
控水下取出，用鹽腌五分鐘。
第四步
加入白醋和糖，攪拌均勻即可食用。最後，別忘了倒香油。也可以放壹些芝麻或者小米來裝飾。
10分鐘減肥配菜生菜絲，麻辣香脆，爽口開胃。
涼拌生菜絲的配料
生菜1根辣椒2g
4瓣幹辣椒和4瓣大蒜
雞精1勺鹽量
2湯匙米醋和1.5湯匙糖。
醬油1.5勺耗油0.5勺
0.5勺香油和1勺食用油。
涼拌生菜絲的做法
步驟1
剝新鮮生菜。
第二步
根據自己的喜好切成細絲，或者切成自己喜歡的其他形狀。
第三步
切絲後放壹勺鹽殺死多余的水分，抓勻鹽和生菜絲腌制10分鐘。
第四步
多余的水出來了。
第五步
用壹盆涼開水或者礦泉水洗，因為後面直接涼了，隨便的朋友也可以在裏面放水，用自己喜歡的方式。
第六步
洗幹凈放在盆裏。
第七步
大蒜切沫，幹辣椒切段，放在生菜絲上。
第八步
鍋中加入壹勺油，放入胡椒粉，煎至金黃色。
第九步
炒到辣椒有香味，離火。
步驟10
濾掉辣椒，把炸好的油直接倒在蒜和辣椒上。
步驟11
加入鹽、雞精、米醋、糖、醬油、蠔油、香油，攪拌均勻。
步驟12
壹道麻辣爽口的開胃菜就完成了，特別適合減肥的朋友。它脂肪含量低，營養健康，非常爽口酥脆！