第壹，雞肉裏可以放的食材。
1.肉類菜品:牛肚、牛肉、豬脆骨、雞爪、雞心、雞腳、雞頭、雞弧、雞胗、雞尖翅、黃喉、豬耳朵排骨、豬內臟、豬尾巴、豬皮、鴨掌、鴨腸、鴨舌、魚皮、火腿、午餐。
2.素菜:海帶、黑木耳、蓮藕片、青筍、芹菜、芋頭、薯片、貢品、豆腐皮、香菇、金針菇、竹筍、豆腐幹、面筋、面筋、年糕、油條、粉條、土豆粉、腐竹、青椒、茄子、黃瓜等。
二、姬伯的歷史淵源
是不是很多朋友聽到“地洞雞”這個名字就想知道這是什麽？但大家壹定知道這和雞有關，因為名字裏有個雞字。估計很多朋友都不知道這個名字的前兩個字是什麽。“碗碗”其實就是瓦罐。壹句話說兩遍會很可愛很親切。化緣雞在壹個碗裏，裏面放滿了竹簽，吃起來很方便，也沒什麽意思。而且這道菜既有葷菜也有素菜。非常爽滑的黑木耳和雞肉混合芝麻味的味道在嘴裏爆出來，朋友們肯定會忍不住吃壹串再回來。
土雞是人們家中的壹道特色菜。我們只是從名字上揣摩，也能看出這是壹道和雞有關的菜，而且還是用碗呈現的。這只施舍雞裏的雞可不是壹般的雞。施舍雞需要的雞必須是奔跑的雞，也就是放養在鄉下或者山坡上的那種。因為跑雞的活動範圍比較廣，所以它們的肉質比較緊實，非常嫩，吃起來很好吃。
至於這碗雞湯，會浮壹層油。而那些串在標簽上等著我們吃的東西，基本都是本地雞，或者是上面的壹些其他的雜碎，用雞湯和雞油浸泡，還有辣椒和優質芝麻，簡直就是四川壹絕。
以上是野雞裏可以放的食材。相信各位朋友都已經懂了。最後，我想告訴朋友們，如果妳沒吃過化緣雞，壹定要看看它的優雅。而且是壹串冷鍋，很香。特別適合這個季節。在這個炎熱的夏天，可以和朋友出去小聚，有很多菜可以加到施舍雞裏。基本上什麽都能扔過去，味道很舒服。妳壹定不能錯過它。