第壹,紅薯。強烈推薦食譜低熱量紅薯餅。
原料:紅薯、生雞蛋、全麥面粉、0卡路裏的糖、黑芝麻粉。
做法:首先將紅薯清洗幹凈,去皮,然後切成小塊,放入碗中。往裏面敲壹個雞蛋,加壹點零熱量糖,加壹勺小麥粉,往壹個方向攪拌均勻。
在空氣電炒鍋裏放壹層吸油紙,在空氣電炒鍋裏放少量地瓜丁,在每個地瓜餅上撒壹點黑芝麻粉。打開空氣電炒鍋,180度烤15分鐘,取出。外脆裏嫩,非常好吃。
第二,玉米。強烈推薦這個食譜用水煮玉米。
配料:玉米,水。
做法:將新鮮玉米去皮,去柱頭,清洗表面。並將玉米放入蒸籠中,然後放入鍋中,加入清水,用冷水放入鍋中,防止蒸熟,水燒開後再次蒸15min。把玉米摘下來,晾壹會兒再吃。蒸出來的玉米保留了玉米的香味,味道鮮美,營養成分不流失。
三、燕麥。強烈推薦燕麥餅幹的配方。
材料:燕麥200克,全麥面粉100克,純蜂蜜60克,食用油50克,水少量。
做法:將燕麥片和全麥面粉混合,放入較大的容器中。倒入純蜂蜜和食用油,攪拌均勻,再倒入少許水。不能放太多水,把各種食材粘在壹起就行。
取下電烤箱裏的烤盤,底部鋪壹層錫紙,將燕麥片整理成餅幹的形狀,整齊的放在錫紙上,不要靠得太近。在180度的電烤箱中預熱,然後加入燕麥,在180度逐漸烘烤35分鐘。取出後濕冷就可以吃了。做出來的燕麥餅幹外脆裏脆,特別好吃。
第四,粗糧。強烈推薦食譜低脂粗糧米飯。
配料:三色糙米,清水。
做法:買來的三色糙米不能直接放入鍋中蒸,要趁早泡好,將黑米放入較大的盆中,倒入黑米兩倍的水,浸泡4小時。
浸泡後的黑米洗兩遍,瀝幹表面的水,放入電飯煲中,加入清水。壹般清水量在黑米兩厘米以上。把電飯煲的外蓋蓋緊,打開煮飯按鈕,燜40分鐘,電飯煲跳到保溫按鈕後馬上關掉電源,濕冷了再吃。