口味：微辣 工藝：炒虎皮尖椒的制作材料： 主料：辣椒(青,尖)500克
調料：植物油30克,醬油5克,醋3克,白砂糖5克,鹽4克,味精2克,大蔥5克,姜5克教您虎皮尖椒怎麽做，如何做虎皮尖椒才好吃 1. 將辣椒去蒂、籽洗凈；
2. 蔥姜切絲；
3. 醬油、蔥姜絲、白糖、醋、精鹽，放入碗中調勻備用；
4. 炒鍋註油燒熱，下入辣椒煎至兩面黃棕色，倒入調好的味汁，加蓋略燜，撒入味精即可。 排骨燉土豆的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 私家菜
工藝：燉排骨燉土豆的制作材料： 主料：豬排骨500克,土豆500克；
調料：花椒3克,酒5克,姜10克,香菜5克,蔥10克,鹽10克,味精5克；教您排骨燉土豆怎麽做，如何做排骨燉土豆才好吃 制法：（1）將排骨剁成5厘米長的段，土豆去皮切成塊；（2）姜切片、蔥切段、香菜洗凈切段；（3）鍋內放入水，燒開後將排骨燙壹下，洗凈浮沫；（4）鍋內加底油燒熱，用蔥、姜熗鍋，放入排骨煸炒，然後加入湯汁和調味料，放入土豆，揀去蔥、姜後盛出；（5）撒入切好的香菜段即可。 土豆燉雞塊的做法詳細介紹 菜系及功效：東北菜 家常菜譜 私家菜
工藝：燉土豆燉雞塊的制作材料： 主料：雞肉,土豆
調料：鹽,料酒,生抽,蔥,油,幹辣椒,姜教您土豆燉雞塊怎麽做，如何做土豆燉雞塊才好吃 1）雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻腌制15分鐘2）土豆去皮切1cm見方的小塊3）鍋內燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色，水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分鐘4）加水與材料齊平，放鹽，大火燒開，小火慢燉20分鐘，轉中火加幾個幹辣椒收幹湯汁即可！