大家都知道,婚姻生活是每個人人生道路儀式中最莊重的事情,婚姻意味著壹個人道別壹個人生活時期,進到而立之年。因此 ,婚宴素來為大家所高度重視。忻州壹帶的婚宴在遵照古時候“六禮”的另外,歷經時間身心的洗禮,慢慢趨向簡潔,擁有該地域的特點。忻州地域結婚程序大致有四個流程:議婚、定親、結婚、回門。
議婚,是男孩和女孩婚姻生活的最開始環節。故時“無媒不結婚”,雙方不可以碰面,全靠爸爸媽媽意向,而能不能結婚徹底在於“合婚”的結果。之後,又提升了相親約會,方式是由介紹人攜帶男性到女性家看女性的容顏、身形。女性的爸爸,或女性自身與媽媽有時候也去男性看壹下房子、住室,探聽其社交媒體人緣人品。合婚既成,倆家則擇吉日交換庚帖。彼此各備紅書庚貼,上邊再次註明男孩和女孩多方出世的年月日,相互交換,表明信守不渝,本地人老話是女性“有主了”。
定親,壹般十五歲前定親,乃至五、六歲就訂了親。定親時,男方要給女家送彩禮錢、送很多錢,古稱“納聘”。壹切禮物由女家特定。如保德、河曲壹帶彩禮錢類別有“三盤倆對”,即三副頸圈、倆對鐲子;“花紅彩禮錢”,即紅布、藍布縫起來的各壹丈二尺;“生米豬卷”,即壹鬥大米、壹鬥黑豆、壹鬥大棗、白條豬壹口,饃饃24個,也有用大紅紙裹封的銀洋。而女家給姑爺的僅僅代表性禮品,如帽壹頂、靴壹雙,“硬腰子”壹個。解放初期壹般窮苦人家給不了彩禮錢,迫不得已典房賣地,債務纏身,以致壹輩子不可翻盤。
結婚,又叫娶媳婦。雙方到本地認同的適婚年齡,雙方就商議完婚的日子。壹般是男方先請陰陽先生挑選日期,由介紹人拿上禮品通告女家,壹般女家都願意男方的日期。但仔細的女家還需要另請陰陽先生兌日子,看有沒有“妨忌”。在保德壹帶,臘月二十三之後就可以不拒日子,隨意選擇哪壹天都可以,此謂“趕亂歲”。
迎親的人當日不回。接親團隊抵達女性後,代縣壹帶由新娘子的小弟出迎,給新郎官頭頂“插喜花”。新郎官進院後要飲茶,吃堅果小點心,稱為“待姑爺”。河曲壹帶待姑爺是讓吃“小飯”———四碟涼拌菜和面條、白酒。食畢,催新娘子上轎,新娘頭戴鳳冠,身穿霞帔,腰系翡翠,面具紅綢紅蓋頭,隨新郎官外出。這時候新娘子又哭又鬧,媽媽眼淚滿腮,母女倆難辯難離,乃至痛哭流涕。女家利用這段提成小標準,習慣性上叫“義女頭壹炸”,男方給點錢、小麥面粉或肉,稱為“離娘費”,“離娘面”、“離娘肉”。
回門,結婚後第二天,有的地區是第五天或第九天,新娘新郎返回女家,新郎官要叩首老丈人家尊長,別名“認尺寸”。保德壹帶舅舅小姨子要耍笑表姐夫,多是給飯菜裏尤其的多放壹些調料,如朝天椒、醋、麻椒等。還需要給新郎官吃壹頓水餃,叫“捏嘴扁食”,以避免姑爺說不太好。當日新娘新郎務必回到男方,不可在娘家人留宿,稱之為“打往返”。到此婚宴的整個過程才告完畢。