抓鼴鼠的方法是用夜燈誘捕。將捕獲的螻蛄用開水燙壹下，然後曬幹或曬幹備用。如果是用來吃的，也是用開水燙死，然後轉身，四肢，內臟，翅膀，再清洗幹凈備用。可以選擇直接炒或者用燒紅的油鍋，放入姜和蔥花，加入酒、精鹽和醬油，然後不加水幹炒。
妳吃過了嗎？歡迎分享留言，更多農村事務，歡迎關註農民講解，每天都有不同的內容。
螻蛄又稱土狗，常見於農村稻田。記得小時候每次犁田插秧都會看到螻蛄從土裏爬出來。對稻草有害，但對人來說是美味的食物，有壹定的藥用功能。
《中醫大辭典》記載，鼴鼠性鹹性寒。功能性利尿劑、瀉藥。主治:水腫、尿路結石、排尿困難、癰腫瘡毒。神農本草接著說:難產，刺肉，壞疽消腫，解毒消惡瘡。
因此，現在臨床上用於治療以下疾病:
通常以湯劑或粉劑的形式口服。壹般是研磨外用，撒在患處。
而且發現螻蛄的內部組織含有15種對人體非常有益的氨基酸。
雖然痣可以治病，但並不適合任何人。氣虛體質弱的孕婦禁忌。所以即使是懷孕引起的水腫，也不適合使用。
痣可以吃嗎？對身體有什麽影響？吃螻蛄對人體影響很大。我給妳發個地址。如果擔心被影響或傷害，可以送我壹顆痣。我將免費為妳測試它。開玩笑，螻蛄是我們農村常見的土狗。作為壹種吃莊稼根部的害蟲，以前沒人吃。
蛐蛐又名拉拉蛐蛐，是地下工作者，白天睡覺，晚上離開。又叫三軍統帥，因為能入地，能飛，能遊。陸海空無所不能，有的地方稱之為氣象學家。當妳看到壹只螻蛄在白天爬來爬去，那壹定是壹場大雨。螻蛄使用藥材的歷史悠久。
螻蛄營養豐富，含有多種人體所需的氨基酸和微量元素。吃螻蛄不僅能強身健體，還能通便和調理腸胃，有美容養顏的功效。蟋蟀的吃法有很多種，煎、炸、炸、串等等。吃起來又鹹又香。
隨著螻蛄消費量和數量的不斷增加，野生螻蛄已經不能滿足市場需求，開展了螻蛄的人工養殖，具有非常好的市場前景。
妳吃過難看的蠐螬嗎？真的可以試試。真的很好吃。歡迎補充評論。謝謝妳。
痣可以吃嗎？對身體有什麽影響？
螻蛄也可以吃。而且現在城裏壹盤炒蟋蟀的價格也不低。畢竟抓起來容易，沒抓起來難。畢竟這個東西只有在天氣暖和的時候才會動。
鷹頭獅，東北地區稱鷹頭獅，是農業生產中常見的地下害蟲，在旱田、水田均可發現。在旱地，空穴被去除，作物根系被咬斷，導致作物死亡或生長不良；在水田裏，在池塘的莖幹上打壹個洞，造成水田漏水，而這個漏水眼因為小，不容易被發現。可是，時間長了，我的小眼睛就放大了。可以說螻蛄是農業生產中令人憎惡的農業害蟲。
在我們這邊，五月到九月天氣暖和的時候，晚上天黑的時候，路上就能看到人們拿著水桶去抓蟋蟀。這種鼴鼠晚上路燈很多，這個時候很容易抓到。
至於螻蛄，也是可以吃的。壹般是去頭去尾之後再炒，味道還可以。但是據說不能吃太多，說吃多了對身體不好。其實螻蛄也是中草藥。每年5月到9月，這裏的壹些中藥店會買來蟋蟀，曬幹後作為中藥材，但味道難聞，有臭味。
以上是我對這個問題的看法。如有違反，請詢問韓海。
中國人對食物有很好的認識，各種動植物都有可能成為餐桌上的食物，昆蟲也不例外。昆蟲是非常健康的食物，因為它們富含高蛋白、低脂肪、富含氨基酸，特別是粵菜、雲南菜中，少不了昆蟲，如“炒蟬”、“野蜂仁”、“炒螞蚱”、“炒竹蟲”、“清水蠶蛹湯”。
鼴鼠，我們老家叫鼴鼠，地鼠，有的地方也叫土狗。螻蛄體表呈褐色，前腳巨大鏟形，尾須。它是壹種地下害蟲。它喜歡咀嚼植物的嫩莖和根，吃新種子。新苗會因為土壤失水而枯死。如果農田裏的水只是灌溉，尤其是水田裏的水，如果順著螻蛄鉆的隧道白白流走，會讓農民咬牙切齒。它是地下害蟲，在農田裏危害很大。
現在天氣轉暖，春天回來了，躲在地下的螻蛄也開始出來了。春耕時節，藏在地裏的蛐蛐也翻了出來，尤其是肥沃的農田裏，蛐蛐的數量更多，雖然對農作物有害。或者穿上羊肉串，刷上醬汁，在炭火上烤痣。都是好吃的零食。當妳吃它們的時候，妳捏妳的頭，去妳的胃。妳只吃妳的背和它的四肢。它嘗起來很脆。據說最大的特點就是好吃，非常好吃。但是像我這種有昆蟲恐懼癥的人大概是吃不到的，尤其是螻蛄真的很醜，好吃的我都咽不下。
尤其是螻蛄雖然是壹種歷史悠久的中藥，但毒性很小，即使高溫蒸煮也不能保證去除毒性。所以，好吃但不貪吃就好。此外，螻蛄等昆蟲含有較高的蛋白質，遠高於牛肉、雞肉、魚肉的蛋白質含量。對蛋白質過敏的人最好不要。
螻蛄作為壹種昆蟲，容易寄生病菌，需要高溫烹飪或油炸。不要隨意食用未煮熟的螻蛄，以防感染病菌。
這種鼴鼠也叫水鴨，也是壹個遊泳健將。至於吃，我們的雞很喜歡。以前沒人吃過。這種水鴨不幹凈，經常出現在雜草和潮濕的地方。所以可能含有寄生蟲，最好不要吃，但它們是藥用的。它起源於非洲和中國的大部分地區。它具有利尿、通便、消腫、解毒的作用，主要用於治療泌尿系統結石、水腫、肝硬化腹水、慢性腎炎和尿毒癥、胎盤滯留、術後尿瀦留、腸梗阻、釘入肉塊、難產、肉塊刺傷、癰、腹部絞痛、潰瘍、水腫、淋證、排尿困難。如果真的要吃的話，消毒洗幹凈，就可以放心吃了。我很贊同九樓。
向每壹只鼴鼠學習，鼴鼠也叫土狗。我們浙江人稱之為“水狗”。蠐螬是壹種生長在土地裏的害蟲，特別會毀壞農民的莊稼，咬斷植物的根。農民們非常討厭它，他們迫不及待地剝了它的皮，吃了它的肉。尤其是水田裏，壹堆新澆的水已經被蟋蟀鉆了個洞，壹堆肥水剛剛白白流走，農民防不勝防。
我會直截了當地告訴妳螻蛄是可以食用和美味的。可與蚱蜢、蟬、青蟲、木蟲相提並論，是昆蟲的美味。只要把螻蛄的內臟取出，洗凈，油炸，配上妳喜歡的調料，就是最好的開胃菜。如果妳喜歡吃昆蟲，不妨也吃，這樣吃壹次還想再吃壹次。目前遊戲廳壹盤炸螻蛄80元經常斷貨。
螻蛄是壹種高蛋白昆蟲。其蛋白質含量高達66%，脂肪含量高達22%，並含有鐵、鈣、磷等多種氨基酸。資料顯示，螻蛄的氨基酸含量高達34.28%。營養豐富，經常食用有益健康。
螻蛄也是中藥，有利尿通便的作用。常用於水腫、小便不利、癰腫、疔瘡等。體質虛弱的孕婦最好不要吃。
我記得當我還是個孩子的時候，我在春天犁地。只要犁壹轉，我姑姑就會從土裏鉆出來。螻蛄擅長遊泳和打洞。再多的水也淹沒不了它，再多的硬土也鉆不了洞。春天犁地的時候，蟋蟀最多。我經常提著壹個塑料桶，跟著爸爸抓壹只鼴鼠。當我年輕的時候，我餵鴨子。當我長大後，我油炸它們。
現在市場上有養殖蟋蟀出售。市場價每斤40元左右，野生螻蛄更值錢。試試看，抓個盤子吃。這對妳的健康有好處。
說起“土狗”這個詞，相信很多人可能會想到農村養的狗。其實我們農村有壹種叫“土狗”的小動物。但是很多年輕人看到它的時候不知道它的名字，不知道它還很好吃。他們看到就會避開！這就是我們今天要講的內容。
Grub是“土狗”的學名。因為在國內分布很廣，所以別名很多。有的叫土老虎，有的叫拉拉蟋蟀，有的甚至叫土猴子，水狗。不過我們在豫北還是喜歡叫它“土狗”，因為鼴鼠喜歡打架。
蠐螬是田間常見的害蟲，主要危害農作物的生產。在地上挖洞，吃農作物的根部，特別是七八月份，螻蛄已經羽化成成蟲，喜歡吃高粱、玉米、瓜類的嫩葉，繁殖產卵，繼續危害農作物。它是我國農業生產中的主要害蟲。
就是這種害蟲，在當時七八十年代的農村餐桌上曾經很好吃，因為物資匱乏，很難吃壹頓肉，田裏的小昆蟲小動物就成了我們的野味和美味。螻蛄聞起來很臭，但是炸過之後很脆。加鹽和胡椒，壹盤炒蟋蟀能吃好幾碗飯。
螻蛄富含蛋白質。小時候經常去地裏抓蟋蟀，回家餵雞。當地的雞吃了太多蟋蟀，下了雙黃蛋。那時，據老人們說，鼴鼠在草蜢長成壹只蚱蜢。後來，我知道草蜢是草蜢和壹只蚱蜢。
隨著生活條件的改善，現在很少有人吃螻蛄了。但是據說這個東西還是中醫。每年夏秋時節，鼴鼠最多的時候，就會有人為了錢去抓這只鼴鼠。而且蟋蟀有很強的趨光性，晚上在農村的路燈下也能發現。妳的痣叫什麽？妳吃過了嗎？歡迎留言討論。
上世紀七八十年代，農民在耕作中經常看到這種昆蟲。人們在稻田、溝渠和河岸發現了它。同時，農民最討厭它，因為它經常吃莊稼的根和種子，特別是在土壤裏，影響種子的發芽和生長。只要看到地裏有壹小堆松散的土塊，那壹定是螻蛄在那裏挖洞。
每年大約6月份是螻蛄最活躍的時期，妳可以看到這種害蟲在田野裏蹦跶。所以我小時候總喜歡在地上挖壹個深坑，把土的四邊拍得又硬又結實，然後在坑裏放油炸豆餅。我可以在短時間內抓到很多這樣的昆蟲，因為螻蛄聞到香味就會自己跑進坑裏。
石窟被大人討厭，但真的是我們孩子最愛吃的。小時候農村家裏窮，常年吃不到肉，所以經常抓來燒。它嘗起來很美味。還有這個爆炸性的蟲子。炸過之後又脆又香，就是有點土。
螻蛄富含蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質，對身體無害。就看妳能不能接受它的土腥味了。《本草綱目》也記載:“有益排便，可助排石，治瘰癧。”