食材
面包 適量
烤肉排 適量
芝士片 適量
生菜 適量
制作過程
1.原料：面包，烤肉排，生菜，芝士片。
2.根據手工面包制作流程，發酵好的面團。
3.排氣後，分割成小份，揉圓後室溫下醒發15分鐘。
4.中間發酵後，再次揉圓。
5.揉好的面團，放到溫度38度，濕度80度以下環境下最後發酵。
6.最後發酵後完成。
7.刷上全蛋液。
8.撒上白芝麻，放入預熱好的烤箱內烤制。
9.烤好的面包坯。
10.將面包壹切兩半。
11.鋪上生菜葉。
12.放入肉排（肉排的制作參考菜譜裏“烤肉排”的制作）13.放芝士片。
14.蓋上另壹片面包片。
15.還可以做成雙層的，隨自己喜好。
豬肉營養價值
1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。