菠蘿葉的邊緣有壹些鋸齒狀的刺。這些刺很硬。我們經常看到買菠蘿的商販。他們只能用非常厚的手套來剝。如果他們直接伸手去拿,就會紮到手。菠蘿的葉子很光滑,可以不戴手套直接拿。另壹種是菠蘿的顏色壹般是黃綠色,而菠蘿的顏色是金黃色。?
為了抵禦食草動物的入侵,菠蘿體內聚集了很多難吃的物質,其中有幾種蛋白質水解酶進入口腔後會破壞牙齦、口腔黏膜等結構,所以吃菠蘿時經常會出現口腔刺痛甚至出血的情況,所以吃菠蘿時需要提前用鹽水浸泡。而菠蘿中這些蛋白酶的含量較低,可以不經鹽水浸泡直接食用。菠蘿吃起來比鳳梨略脆,肉質更緊實,而鳳梨比菠蘿更香。
據中國國家地理雜誌報道,中國是十大菠蘿生產國之壹,主要分布在廣東、海南、廣西、福建、雲南等省。
據《中國國家地理》雜誌報道,徐聞菠蘿每年7-9月種植,次年3-4月收獲。這裏的菠蘿種植面積約35萬畝,生產了中國40%以上的菠蘿,是中國最大的菠蘿生產基地。?
2月28日,徐聞種植菠蘿的村民表示,雷州半島的紅壤土、降水和熱量非常適合菠蘿種植,所以菠蘿在當地已經種植了近百年。
廣東省特產徐聞縣是國家農產品地理標誌。?
位於廣東湛江,中國大陸最南端的徐聞縣種植面積達30萬畝,而徐聞縣曲江、金河鎮種植面積占徐聞縣壹半以上。涵蓋的類別包括傳統的巴厘島,但也有菠蘿品種,如金鉆,香水和牛奶。
臺灣省出口到大陸的菠蘿越差。徐聞菠蘿品質新鮮,口感更豐富。
▲徐聞縣城是專門建的?徐聞菠蘿?高鐵,送菠蘿出省。圖片來源/徐聞縣融媒體中心?
村民們表示,盡管去年菠蘿銷售受到新冠肺炎疫情的影響,但今年市場需求出乎意料地火爆。很多年輕人在社交平臺上曝光了在當地打卡的照片和視頻,也擴大了徐聞菠蘿的知名度。
據羊城晚報報道,徐聞縣菠蘿協會會長、聯翔農產品農民專業合作社負責人吳建連表示,受種植時間和氣候影響,2021年徐聞菠蘿將比往年推遲15天至20天。2月份春節前後,第壹批菠蘿已經上市,因為市場量還不大,春節期間菠蘿價格比較高,外地收購價可以達到每公斤3.8元到4.6元。