生產材料:
配料:玉米粉(黃)100克,黃豆粉15克。
教妳怎麽做玉米粥,怎麽做玉米粥才好吃。
水快開時,加入玉米、黃豆粉煮成粥,溫熱時服用。
用法:65438+每天0-3次。
小貼士-健康小貼士:
1.適用於高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化等。
2.要特別註意玉米的新鮮度,避免食用發黴的玉米粉產生致癌的黃曲黴素。
3.玉米粉可以降低血脂,有效預防和緩解血管硬化。與粳米同食,可以提高其營養價值,起到“互補作用”。
此粥清香爽口,常吃有益健康。
小派-食物相克:
玉米粉(黃色):玉米不宜與蝸牛同食,否則會中毒;盡量避免與牡蠣同食,否則會阻礙鋅的吸收。
韭菜炒蝦
生產材料:
材料:草蝦240g,韭菜150g。
調料:植物油15g,味精1g,鹽2g。
教妳怎麽做韭菜炒蝦仁,韭菜炒蝦仁怎麽做才好吃。
1.將韭菜切成3.3厘米長的段;
2.鮮蝦去殼,洗凈;
3.燒熱鍋,放入油,待油泡完全溶解後,倒入韭菜和鮮蝦反復翻炒,撒上味精和鹽,炒勻出鍋。
小貼士-健康小貼士:
補腎壯陽,益精固腎。適用於遺精、陽痿、早泄、遺尿等。
小派-食物相克:
草蝦:蝦不宜與某些水果同食。蝦富含蛋白質、鈣等營養成分。如果與葡萄、石榴、山楂、柿子等含鞣酸的水果同食,不僅蛋白質的營養價值降低,鞣酸與鈣離子結合形成不溶性共軛物,刺激胃腸,引起不適、嘔吐、頭暈、惡心、腹痛、腹瀉。海鮮應該和這些水果壹起吃,至少間隔2小時。
雙耳湯
生產材料:
配料:銀耳(幹)10克,木耳(幹)10克
調料:冰糖30g。
教妳怎麽做耳羹,耳羹怎麽做才好吃。
1.將銀耳、黑木耳用溫水浸泡,去蒂去雜質,洗凈,放入碗中,加冰糖,加水適量。
2.將碗好的木耳放入蒸鍋,蒸壹個小時,直到木耳成熟。
3.可以分批吃,也可以壹次吃,每天吃木耳喝兩次湯。
小貼士-健康小貼士:
滋陰補腎潤肺,適用於肺陰虛所致的血虛硬化、高血壓、眼底出血、咳嗽喘息。
小派-食物相克:
黑木耳(幹):黑木耳不宜與田螺同食。從食物藥性來看,寒性螺螄,遇到滑滑的黑木耳,不利於消化,不宜同食。
患有痔瘡的人不宜將黑木耳和野雞同食,野雞毒性小,同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食。野鴨味甘性涼,容易消化不良。
冬筍蘑菇
生產材料:
材料:鮮香菇50克,冬筍50克。
調料:鹽2g,白糖10g,澱粉(豌豆)15g,色拉油15g。
教妳冬筍香菇怎麽做,冬筍香菇怎麽做才好吃。
1.香菇洗凈,泡發,切根。
2.冬筍切片,拌入香菇、精鹽、糖、味精、澱粉、熟色拉油。
3.放入盤中,大火燜5分鐘。中間攪拌壹次。
紅燒帶魚段
生產材料:
材料:帶魚500克。
調料:醬油4克,澱粉(豌豆)5克,大蔥3克,生姜3克,鹽2克,白糖3克,花生油25克。
教妳紅燒帶魚怎麽做,紅燒帶魚怎麽做才好吃。
1.帶魚刮凈,去內臟、口、背刺,剁成10 cm長的段;
2.大蔥洗凈,切段;生姜洗凈切片;
3.將水加入澱粉中制成汁液;
4.鍋中加入油,坐高火加熱,然後將魚塊炸至金黃色,再出鍋;
5.出鍋出油後,將魚塊放入鍋中,加入料酒和高湯500克,加入少許生抽、鹽、蔥、姜、大料;
6.蓋鍋燒開,煮10分鐘;
7.取出魚塊,放在盤子裏;
8.將調好的澱粉加入原鍋中,拌勻。把油倒在魚上,上桌。
紅燒帶魚段的制作技巧;
本品經過油炸,需要花生油300克左右。
小派-食物相克:
帶魚:帶魚不宜用黃油或羊油油炸;不要與甘草和荊芥同食。
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