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假期在家做的更快的早餐。

假期在家做的更快的早餐。

荷包蛋燜面

所需成分

面條、雞蛋、蔥花、小米辣“步驟”

①出鍋熱油,煎兩個雞蛋備用;②鍋裏留底油,爆香蒜末和小米;③加入兩勺生抽+壹勺老抽+壹勺料酒+兩勺香醋+壹勺蠔油+適量鹽+適量糖+兩碗水,倒入雞蛋燉壹分鐘。

④加入面條,燉三分鐘。湯變濃後撒上蔥花出鍋!

紫色飯團

該地區需要的食物

紫米、糯米、沙拉醬、火腿、肉松、黃瓜、花生、雞蛋“臺階”

①將紫米、糯米提前泡好,定時煮熟備用。

2煎雞蛋、火腿片、午餐肉;黃瓜切絲

③鋪壹層保鮮膜,舀兩勺紫米,壓平,鋪壹層沙拉醬;④鋪壹層黃瓜絲,火腿片,午餐肉,雞蛋,肉松等食材。

⑤鋪壹層紫米,做成飯團。

香蕉吐司的配料

香蕉,烤面包,雞蛋,蜂蜜“步驟”

①碗裏的雞蛋散了。

2面包片的壹面,先刷壹層蛋液;把香蕉片鋪均勻,然後刷壹層蛋液。

③烤箱180度,8分鐘取出;④170度刷壹層蜂蜜,3分鐘就好了~

Ps:刷蜂蜜讓顏色更好看,還能減肥!

鱷梨蛋卷區的配料

蝦,牛油果,雞蛋,洋蔥,番茄,白芝麻和蜂蜜。

“練習步驟”

①醬料:適量鹽+10g醬油+壹勺香醋+壹勺蜂蜜+壹勺橄欖油+適量剁碎的黑胡椒+白芝麻。

②打散兩個雞蛋,攤成煎蛋卷。③將牛油果切丁,壓成泥狀。滴幾滴檸檬汁和黑胡椒,拌勻。

④洋蔥和番茄切丁,蝦仁焯壹下,倒入醬汁拌勻。

⑤將食材依次鋪在蛋卷上,卷起來吃。

松餅水果酸奶“必需成分”

雞蛋、白糖、面粉和牛奶的步驟

①加入低筋面粉120g,蛋黃2個,牛奶120g,細糖25g,鹽少許,攪拌至無顆粒;②蛋清中加入10g白糖,起泡沫。

③將蛋清和面粉混合。

(4)將面糊放入冷鍋,兩面微黃。(5)放上喜歡的水果,倒入酸奶,撒上糖霜,完成!

奶酪烤紅薯

所需成分

紅薯、純牛奶、雞蛋、奶酪“步驟”

(1)紅薯壹個,去皮,蒸熟,壓成泥。

②打1雞蛋,加入50毫升牛奶,攪拌均勻。

③均勻撒壹層芝士碎。

(4)空氣炸鍋,180℃,15分鐘微黃的酥脆芝士,配上奶油紅薯糊,太神奇了!