首先是高陵獨特的陜西特色。陜西小面不同於其他普通面食，面條細而長，湯頭鮮美。面條又細又有彈性，張力比較小。用嘴輕輕壹吸，就會被吞下，香味四溢。湯頭是用素面、牛骨等原料做成的。聞起來香，吃起來甜。在陜西面的基礎上，這裏還有很多改良版，比如少油少鹽低熱量的食物。
其次是骨頭湯和紅油包子。這道美食融合了漢、回、滿多民族的飲食文化，制作非常精美。首先要選擇最好的面粉和骨頭，用柴火燒水，做出美味的骨頭湯。然後用核桃油，辣椒粉等。要煮出香味極佳的紅油，用小籠包泡在沸湯裏，這樣能很好的吸收骨湯和紅油的味道，讓人有食欲。
最後是油潑面。這是陜西傳統面食，也是陜西小吃的代表之壹。其特點是面條的彈性和口感，配以榨菜、醬豆腐、熟芝麻、辣椒等配菜，再淋上濃豬油和紅油。壹口吃下去，兩種油的味道立馬爆發出來，麻辣鮮香，讓人熱血沸騰。另外，油潑面的品種很多，有烤面、素面、豆面等，各有特色，值得壹試。
以上三種美食是高陵最具代表性的美食。在高陵，妳可以品嘗到最正宗的店鋪裏最好吃的陜西面、骨湯紅包子、油潑面，讓妳的旅程更加精彩。