說到雞骨草，可能很多人都不知道。但是雞骨草的功效和作用是毋庸置疑的。雞骨草是壹種流行的民間草藥，在我們的日常生活中扮演著重要的角色。下面介紹壹下雞骨草的功效和作用，希望大家喜歡。
雞骨草的基本介紹
中草藥雞骨草，又名紅母雞草、石門檻草、黃草食動物、細葉龍鱗草、大黃草等。它是豆科金合歡屬廣州金合歡的幹燥全草。壹年四季都可以挖掘、移除和幹燥。本品
說到雞骨草，可能很多人都不知道。但是雞骨草的功效和作用是毋庸置疑的。雞骨草是壹種流行的民間草藥，在我們的日常生活中扮演著重要的角色。下面介紹壹下雞骨草的功效和作用，希望大家喜歡。
雞骨草的基本介紹
中草藥雞骨草，又名紅母雞草、石門檻草、黃草食動物、細葉龍鱗草、大黃草等。它是豆科金合歡屬廣州金合歡的幹燥全草。壹年四季都可以挖掘、移除和幹燥。本品根部多呈圓錐形，上粗下細，分支，長短不壹，直徑0.5 ~ 1.5cm；表面灰褐色，粗糙，有細密的縱紋，極細的枝根，部分折斷或留有殘渣；很難。莖叢生，長50 ~ 100 cm，直徑約0.2cm灰棕色到紫棕色，小枝纖細，疏生短柔毛。羽狀復葉互生，小葉8 ~ 11對，多為落葉，長圓形，長0.8 ~ 1.2厘米，先端截頂，有小穗，下表面被毛。氣微香，味微苦。具有清熱解毒、疏肝化瘀的功效。
雞骨草的功效與作用
1，保護肝臟
雞骨草可以減輕對肝臟的損害。雞骨草主要用於治療黃疸型肝炎、尿痛、胃脘痛、風濕性關節痛、瘀血腫痛、跌打損傷、乳房膿腫。同時富含粗苷，對四氯化碳引起的肝損傷有明顯的保護作用，具有清熱利濕、化瘀止痛的作用。
2.肝硬化的預防
雞骨草能有效預防肝硬化。雞骨草可緩解肝硬化腹水、肝炎後失代償性肝硬化、常見腹水、肝掌、蜘蛛痣、白蛋白、球蛋白比例倒置等疾病。
3.提高人的耐力。
雞骨草能有效提高人體耐力。在小白鼠實驗中，首先給它們吃壹點雞骨草。後來發現雞骨草能增強小鼠的遊泳耐力，雞骨草根煎劑能顯著增強小鼠的遊泳耐力。
4.促進胃腸功能
雞骨草能提高胃的消化能力，促進胃功能的正常運轉。兔子的胃反應比較敏感。通過家兔實驗可以發現，對腸平滑肌的影響可以顯著增強正常家兔離體回腸的收縮幅度，麻醉家兔灌胃或肌肉註射也可以輕微增加腸的張力和蠕動。
5.增強免疫力
采用巨噬細胞吞噬雞紅細胞法、小鼠免疫器官重量法和血清溶血素分光光度法，觀察了雞骨草和雞骨草對小鼠免疫功能的影響。結果雞骨草和雞骨草能顯著降低小鼠血清溶血素水平。巨噬細胞的吞噬功能明顯增強，幼鼠和成年鼠的脾臟重量明顯增加。但對胸腺重量無明顯影響。
6.清除羥基自由基
以實驗提取物中的總黃酮為樣品，在定容50ml的條件下，測定不同體積樣品對羥自由基·OH的清除作用。結果:雞骨草總黃酮提取物對Fenton體系產生的羥自由基·OH有壹定的清除作用，隨著雞骨草總黃酮提取物濃度的增加，清除自由基的能力也增強。
雞骨草的食用方法
1.薏米雞骨草茯苓燉老鴨
材料:老鴨半只、薏米50g、雞骨草20g、茯苓15g、綠豆50g、冬瓜250g、水適量。
練習:
1.薏苡仁、綠豆洗凈後，提前用清水浸泡1小時。
2.茯苓用清水洗凈，去除表面浮灰。
3.將鴨子洗凈切碎，去掉鴨尖，飛起後使用。
4.雞骨草洗凈後，用清水浸泡15分鐘。
5.砂鍋燒開足夠的水後，放入除冬瓜外的所有材料。文火1小時40分鐘，然後撈出冬瓜。
6.冬瓜煮10分鐘，去鹽，繼續煮10分鐘。
食譜提示:
1.鴨肉味甜，是夏季肉類的首選。綠豆解毒，薏苡仁，雞骨草，茯苓都有祛濕的作用。
2.煮冬瓜時請不要剝冬瓜皮。冬瓜皮具有良好的清熱、利濕、消腫的功效。
3.壹次加足水，不要中途加水。如果加水，那壹定是熱水。
4.最後，降鹽有利於蛋白質的溶解。
5.濕疹壹定要避免。不吃辣，不吃海鮮，不喝酒。
6.第二種湯在女性生理期是不能喝的。
2.豬肉燉雞骨草。
材料:豬肉1條，雞骨草30g，蜜棗2個。
練習:
1.把豬中間的白色肥肉切掉，清洗幹凈，切成小塊。
2.雞骨草切成小塊，撈出洗凈數次，洗去灰塵；將五花肉、雞骨草、蜜棗全部放入湯鍋，加清水5~6碗，大火燒開，轉文火1.5小時。
3.最後加鹽調味。
3.雞骨湯
配料:雞骨草、雞肉和鹽。
練習:
1.雞骨草洗凈，浸泡20分鐘。
2.將雞肉切成小塊，放入沸水中焯壹下，撈出洗凈。
3.將雞骨草和雞塊放入砂鍋中，加入適量的水，先用武火煮沸，再改為文火，煮1小時。
4.取出雞骨草，加入適量鹽調味。