第1號:炸雞翅
做法:鍋中放油,爆香蒜苗,放入焯水的雞翅,兩面煎熟,倒入少許水、醬油、鹽,放入少許紅枸杞裝飾後出鍋。
第二名:烤排骨
做法:排骨用料酒洗凈去腥,焯水,加鹽,用少許調料腌制,用錫紙包好,放入烤箱,200度烤半小時。
泳道3:彩虹蛋炒飯
做法:鍋裏放油,先把雞蛋炒熟,搗碎,撈出,放入柿子椒,肉丁,枸杞翻炒,加入少許鹽,放入雞蛋和米飯翻炒,記得要小火翻炒,翻炒時間要長,最後放入菠菜翻炒,成品就是漂亮的蛋炒飯。
第四:大蔥炒瘦肉
做法:油爆香蔥,倒入瘦肉翻炒,加鹽,少許五香粉翻炒均勻。
第五道:袖珍蛋糕
做法:先把餅胚烤好,所有東西分成兩部分,中間打開,放入炒好的土豆絲,不喜歡土豆絲就炒其他菜。
第六道:炒腰花
做法:腰花加入子曰酒去腥,鍋中放油,放入大蒜增香,倒入腰花翻炒,加鹽調味,最後放入甜椒和胡蘿蔔。
第七名:炒生菜
做法:這也是很常見的小炒菜。先將生菜去皮切片,鍋內炒蒜,然後倒入生菜和胡蘿蔔片翻炒入味。
第八道:蝦餃
做法:將蝦處理好,去殼,放入碗中調味,用餃子皮包壹只蝦,鍋底放油,油熱時放入蝦餃,待餃子底炸黃時放入蛋粉水。蛋粉水是由蛋液、澱粉和水組成的液體。聽不到刺痛的聲音就關火。
第9名:銀耳蓮子粥
做法:準備幾粒蓮子、紅棗、銀耳,小火燉,加冰糖。
第10號:雞蛋蔬菜餅
做法:將兩個雞蛋打入碗中,攪拌,加入切好的蔬菜,加入少許鹽,炒熟。
第11號:紅燒肉
做法:鍋中放油,油熱時放入紅糖,炒至焦黃後放入五花肉,炒香後放入少許月酒,加水燉至軟爛,加鹽,少許調料吸水後放入土豆。
第12期:枸杞炒西蘭花
做法:月子餐盡量清淡,容易被腸胃吸收。先把西蘭花和枸杞用開水焯壹下,撈起瀝幹,鍋裏放壹點油,把西蘭花和枸杞炒壹下,抖壹下調料。
第13期:菜燜雞。
做法:用砂鍋燉壹只柴雞,直到雞肉可以用手撕開,炒壹個油麥菜,煮之前放點蒜末,吃起來更香。