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胃腸病人清淡飲食食譜大全

胃腸病人清淡飲食食譜大全

腸胃病患者需要特別註意飲食,尤其是不要吃刺激性食物。胃病患者會有壹些類似的癥狀,比如胃痛等。以下是胃腸患者清淡飲食食譜的完整列表。

胃腸患者的清淡飲食食譜1腸胃不好,建議盡量清淡營養的飲食。早餐可以選擇小米粥和饅頭。小米養胃,饅頭容易消化,都是比較好的選擇。盡量不要吃雞蛋、豆類等容易脹氣、消化不良的食物。中午可以選擇南瓜、山藥、紅薯(可以作為主食)、米飯和適當的瘦肉;晚上盡量少吃,吃七八分飽就行,或者選擇稀飯。大部分黃色食物都有養胃的作用。盡量避免辛辣、刺激性、油膩的食物。可以多吃蔬菜水果。

胃病是胃病的總稱。臨床上常見的疾病如胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃石、胃息肉、胃腫瘤、幽門梗阻等都屬於胃病。胃病患者會有壹些類似的癥狀,如胃痛、上腹部不適、噯氣、嘔吐、惡心、反酸、腹脹等。治療胃病的藥物不同,方法也會不同,但是胃病患者的飲食有共同點。

因為胃病會影響胃的消化吸收,所以胃病患者需要特別註意飲食。胃病患者壹日三餐盡量吃壹些清淡易消化的食物,避免吃寒、油膩、辛辣等刺激性食物。

胃病患者早餐可以吃壹些熱的易消化的食物如粥或粥,也可以適量搭配壹些面食,如南瓜粥、小米粥、饅頭、茴香粥、蓮子粥等。

午餐養胃的同時註意營養的均衡。可以吃粗糧糙米和壹些湯,比如豬肚姜湯、番茄海帶湯,也可以吃壹些蔬菜,比如白菜、木耳、芹菜、白菜、豆腐、山藥等。,但要註意避免湯和米飯壹起吃。喝湯泡飯不利於胃的消化吸收。

晚餐可以吃壹些簡單養胃的粥,同時可以搭配壹些主食,如雞蛋餅、炒菜、薏米粥、南瓜餅、枸杞粥、八寶粥等。

胃腸病人清淡飲食食譜2胃腸疾病周食譜:

星期壹:

早餐:玉米粥,雞蛋。

午餐:紅豆糙米,木耳炒白菜,西紅柿海帶湯。

晚餐:八寶粥,炒芹菜

星期二:

早餐:紅薯粥,麥麩面包。

午餐:米飯,涼拌卷心菜,炸豆腐,山藥玉米排骨湯。

晚餐:饅頭,小米粥,炒菜。

星期三:

早餐:牛奶、雞蛋、蕎麥面包。

午餐:米飯,香菇燉雞,炒菠菜,猴頭菇雞湯。

晚餐:荷花百合粥,煎蛋卷。

星期四:

早餐:南瓜粥,青菜包子。

午餐:新鮮薺菜餃子

晚餐:枸杞山楂粥,涼拌生菜。

星期五:

早餐:燕麥片、雞蛋、蘋果。

午餐:骨頭湯和雞蛋面

晚餐:栗子核桃粥,蒜蓉炒心

星期六

早餐:山藥、紅棗、糯米粥、炒胡蘿蔔。

午餐:饅頭,清炒西蘭花,香菇炒木耳。

晚餐:花生紅棗粥,芹菜百合。

星期日

早餐:南瓜、胡蘿蔔、小米粥、土豆餅。

午餐:米飯,西蘭花炒香菇,栗子紅薯排骨湯。

晚餐:木瓜薏米粥,牛奶南瓜餅。

胃腸患者的清淡飲食食譜大全3適合患者的清淡食譜有:排骨燉蘿蔔、山藥燉粥、清蒸鱸魚、蜂蜜紅棗等。

1,排骨燉蘿蔔

註意不要放任何油,只需在500克排骨和800克蘿蔔上撒壹點鹽,鹽不要超過壹克。出鍋後,把油和湯分開。

排骨富含蛋白質和鈣,蘿蔔富含維生素C和胡蘿蔔素。病愈時吃胡蘿蔔燉排骨,不僅好吃,而且營養豐富。因為現有的油都撈出來了,不會有油膩的攝入,胡蘿蔔湯很甜,吃起來很舒服。

2、山藥燉粥

將山藥切成方塊,在水中浸泡壹會兒。將山藥放入沸水中煮熟後,加入500克大米,加入1000克水,根據個人口味加入少量肉末。粥煮好的時候加壹點鹽,加壹點味精,撒點蔥花點綴壹下顏色,不僅健康美味,還能增強患者的食欲。

3.清蒸鱸魚

鱸魚含有較高的蛋白質,能滋養脾胃,補益肝腎。這種食物可以加速傷口愈合。在制作過程中,禁止添加辛辣成分。壹般辛辣食物會導致患者血液腫脹、炎癥滲出,所以患者在傷口完全愈合前應避免辛辣口味。

4、蜂蜜紅棗

蜂蜜也是壹種高蛋白的物質,性質和味道都是甜的。糖是人體主要的供能物質。既能給身體供給能量,又有消炎止痛的作用,減少人體感染的機會,紅棗能補氣血。這兩種食材,無論是單獨放入菜肴中,還是壹起泡水給患者食用,同樣可以加速患者傷口的愈合!