小米椒炒雞蛋原料:小米椒8個，鮮雞蛋3個，稠糯米粉100g，米酒15g鹽3g，醬油3g，糖3g。做法:1。小米椒洗凈切塊，將生雞蛋放入容器中打成對稱的蛋液。2.將糯米加入蛋液中。將筷子繞圈翻炒至熟至散。4.鍋中重新放入油，然後將切成小塊的辣椒塊翻炒，壹次性加入醬油、鹽、糖，翻炒至變軟。5.提前倒入切好的雞蛋，攪拌均勻，然後停火。
番茄玉米丁食材:玉米220g，番茄2個，1辣椒，食用油，香油，鹽，番茄醬。適宜做法:1、鮮玉米，洗凈，瀝幹；2.將兩個番茄洗凈後，切成番茄塊，提議不要去皮；3、花椒去蒂去籽，清洗去蒂；4.冷鍋加油，放入番茄塊炒勻；5.倒入適當的冷水，燒開；翻炒玉米；6.加入2湯匙番茄醬，翻炒至玉米熟；7.將辣椒丁翻炒；加入適量的鹽和香油，攪拌均勻。
味道辣椒豬蹄原料:豬蹄、姜、蒜、幹辣椒、花椒、八角。做法:1。豬腳洗凈，姜蒜切片。2.鍋中燒開水，放入壹些蔥和姜片，倒入少許米酒，水燒開後將豬蹄放入水中，撇去泡沫。3.鍋裏加點油，放入幹辣椒、花椒、八角、姜、蒜炒香。4.再次翻炒豬蹄，加入醬油王、陳醋和適量鹽調味，繼續澆豬蹄。小火煮至豬蹄軟爛，收汁。