今天就帶大家走進烏鎮，分享壹些烏鎮的特產吧！！
紅燜羊肉是烏鎮的特色小吃，也是遊客來烏鎮必嘗的壹道菜。紅燜羊肉吃起來酥脆，肥而不膩，但是有羊肉的味道。除了羊肉，還要準備食材和調料:甘蔗頭、紅棗、茴香、桂皮、黃酒、醬油等。肉是暗紅色的，汁是濕潤的。蔥和蘿蔔都是水煮的，而且都是滿滿的肉汁，有時候甚至比羊肉還好吃。紅燜羊肉是傳統食品。喜歡吃羊肉的各位朋友，千萬不要錯過。烏鎮紅燜羊肉是用枸杞大棗等中藥和太湖羊在大鐵鍋裏熬六個多小時。汁香肉爛。都說“壹冬羊肉勝過幾斤人參！”吃起來很脆，肥而不膩，但是有羊肉的味道。秋天吃最好。
烏鎮醬鴨是當地農民當年放生的本地母鴨。原汁浸燒三遍，再加入上等醬油、黃酒、糖、香料浸燒，出鍋後塗上香油。鴨體內的水分已經基本蒸發了，所以特別容易保存。有句話叫六月不凍，臘月不凍。醬的外觀紅亮有光澤，入口酥脆可口，回味無窮。
太湖清蒸白水魚選自太湖野生白水魚。其肉質細膩滑嫩，湯汁鮮美。壹般白水魚撈出水就死了，但是保存的很好，味道也沒變。如果遇到活的白水魚，千萬不要錯過機會，讓店家把它活活宰了蒸熟，品嘗它鮮嫩的味道。不過需要註意的是，這種魚雖然新鮮好吃，但是魚刺多，吃的時候要小心。
宗香黑米，又名“青米”，也是嘉興烏鎮的特色小吃。主要原料是黑米蒸的。蒸之前，黑米要用黑葉浸泡幾個小時。烏鎮人認為，在長夏的這壹天吃黑米，可以讓蚊子整個夏天不叮人。宗香黑米色澤鮮亮，清香撲鼻，吃壹口就能感受到滿滿的幸福感。
弓粽子是烏鎮的壹種地方特色小吃。比嘉興粽子瘦，比湖州粽子胖，扁頭，船形，故稱“弓粽子”，有“菜頭粽子”或“菜頭粽子”的好寓意。而且把粽子包成船的形狀，不僅是為了好看，也是為了充分利用粽子葉，同時煮粽子的時候也不會互相粘在壹起。這樣煮出來的粽子，壹口吃下去，滿嘴都是濃濃的香味。
狀元球是烏鎮的壹道名菜，以鹵水豆腐為主料。鹵水豆腐磨好後加入蝦仁做成丸子，然後做成高湯。這道菜是當地著名的傳統菜肴。據說是當年秀才在考試前夕為他練功時，百姓壹定會吃的壹道菜。經過不斷的演變，這道菜就成了今天的樣子。
婚禮彩蛋，顧名思義，是壹道好菜，所以是烏鎮人家裏舉辦婚宴的必備菜肴。它們是通過將當地的雞蛋燉成兩半，蘸上肉末，然後在雞湯中煨制而成。
烏鎮的蘿蔔糕也很有名，是來烏鎮旅遊的必備小吃。炸至金黃，外皮酥脆，裏面是鮮嫩的蘿蔔。妳不能停止咬壹口。來到烏鎮，不管人多，都要排隊買幾個大人小孩都愛吃的蘿蔔糕。這已經成了既定的事情。
烏鎮嫂子餅是烏鎮的傳統名稱。相傳烏鎮嫂子餅是因為兩個嫂子吵架的過程而發明的。在烏鎮的糕點中也很有名，有上百年的歷史。烏鎮大嫂糕有多種口味，有白糖、椒鹽、芝麻，有酥有糯，有鹹有甜。
全國各地都有臭豆腐幹，但烏鎮的臭豆腐幹別有風味。它是用最好的豆腐幹浸泡20小時以上制成的，而且從不使用化學制劑，只用傳統老鹵，所以沒有異味，香味純正。傳統老鹵來之不易。有的店用了好幾年老鹵，每年都加菜梗和竹筍。為了防止變質，不定時將燒紅的鐵鉗放入鹽水中殺菌。用植物油炒臭豆幹，串在竹簽上，抹上豆瓣辣醬，很好吃。現在有飯店蒸臭豆腐幹，他們稱之為“千裏飄香”。其實喜歡臭豆腐幹的食客根本不在乎用什麽名字，只要臭的徹底純粹就好。
除了上面提到的小吃，烏鎮還有丁盛糕、綠水餃、發酵水餃、桂花方糕、糯米八寶鴨、外婆家的糖年糕、生魚片卷、野火飯等整個烏鎮就是壹個美食天堂，美食無窮！！