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真姬菇湯的做法

說起蘑菇,相信大家都不陌生。逛市場可以看到各種蘑菇。蘑菇有統壹的特點,味道鮮美,營養豐富!真姬菇很特別,它有壹種獨特的味道,就像海蟹的味道壹樣,所以人們也叫它“蟹黃菇”。關於這個美食教程,我今天要和大家分享幾個真姬菇的特別吃法,喜歡吃真姬菇的朋友趕緊看。

做法1:真姬菇炒雞蛋。

配料如下:雞蛋3個,真姬菇1把,胡蘿蔔鹽1茶匙,小蔥1茶匙,胡椒粉1茶匙,植物油適量。

具體做法如下:將雞蛋放入碗中加入適量鹽打散,鍋加熱,加入適量油,放入蛋液,蛋液炒至壹定形狀後,鏟成小塊取出,鍋內加入少許油,放入胡蘿蔔塊翻炒,將準備好的香菇稍微翻炒,待香菇翻炒壹兩分鐘後,加入鹽和胡椒粉調味,再煮壹會。

做法二:真姬菇湯

配料如下:真姬菇150g,生姜1,胡椒粉1茶匙,鹽1茶匙,香油1湯匙。

具體做法如下:將生姜切片,用真姬菇洗凈,放入鍋中,加入適量的水,大火燒開,加入1茶匙鹽,加入1茶匙胡椒粉,煮2分鐘,煮好後加入1茶匙香油!

做法三:肉末炒真姬菇

配料如下:真姬菇260克,紅辣椒1,瘦肉50克,鹽1小勺,水澱粉適量,蒜末少許。

具體做法如下:紅辣椒切絲,瘦肉剁碎,真姬菇洗凈,加水燒開,然後加入1小勺食用油,再倒入真姬菇焯水1分鐘,然後瀝幹!然後鍋裏加油,燒熱,放入蒜末,炒香,然後鍋裏放入肉末,炒至變色,然後倒入真姬菇,放入紅辣椒絲,放入1茶匙鹽,放入少許水澱粉,大火翻炒均勻,然後出鍋!

做法四:真姬菇炒韭菜。

配料如下:真姬菇200g,韭菜200g,紅辣椒1,鹽1茶匙。

具體做法如下:將紅辣椒去籽去蒂後切絲,韭菜洗凈切寸,放入真姬菇中洗凈,然後加入油加熱,去真姬菇,翻炒2分鐘,然後倒入韭菜和紅辣椒絲,加入1茶匙鹽,大火翻炒至碎。

做法五:真姬菇炒雙椒。

配料如下:1紅、黃、青椒,150g真姬菇,1茶匙鹽,適量水澱粉,1茶匙雞精。

具體做法如下:將真姬菇清洗幹凈,彩椒去蒂去籽,切成小塊,然後加水燒開,水開後加入1茶匙食用油,加入彩椒和真姬菇,焯水30秒,然後撈出水,再加入油燒熱,將彩椒和真姬菇倒入鍋中,加入1茶匙鹽,加入65438