芒果糯米糍步驟：將糖、椰汁和牛奶混合在壹起。拌入糯米粉，過篩。蓋上保鮮膜，放入蒸汽爐中35分鐘。加入10克黃油，攪拌均勻。蓋上保鮮膜，冷藏半小時或更長時間，直到冷卻。芒果去皮切丁。放壹邊。戴上手套（粘的），拿出壹團面團，用芒果壓平。把它包起來。在上面塗上椰子就可以了。這時的糯米糊還是很軟的，妳可以直接吃，喜歡味道稍濃壹點，把它放在冰箱裏冷凍3到4個小時，冷凍後的味道就像外面買的糯米糊冰糕，特別濃，Q彈。它很軟，很甜。根據妳喜歡什麽，妳可以放不同的東西進去，比如花生和芝麻，榴蓮，都很好吃。如果妳做不完，就把它放進冰箱保存。下次吃的時候，提前把它拿出來，來回加熱。
取壹塊糯米糍面團，表面凹凸不平的往裏面塞，得到壹個光滑的表面，壓扁壓平，包入壹顆芒果丁，捏緊收口，滾圓。糯米粉裏加入40克白糖。（這個比例做出來的糯米糍口感適中，甜而不膩，不愛吃甜的朋友可以少放些糖喲），戴個壹次性手套，揉幾下，取適量面團，用手壓成餅狀，放入果醬(也可以放入妳想吃的餡)，往上收緊，整下形狀。
然後把炒好的花生皮去掉，在倒入保鮮袋，用搟面杖壓成花生碎，不要壓的太細，吃起來才有口感，把壓好的花生碎倒入碗中，在倒入芝麻，再倒入白糖混合攪拌均勻備用，像包包子壹樣把口收緊，用力要均勻，不能大力扯破面皮，口收緊後放在熟糯米粉上滾壹圈，在手上輕輕搓壹下，使熟糯米粉均勻沾在面團上，這樣壹款好吃的糯米糍就做好了。
奶油中加入糖粉進行打發，有紋路即可，打發好後加入冷藏好的蛋黃糊，用打蛋器再次攪打均勻，最後倒入盒子放冰箱冷凍，手上抹水，將放涼的糯米糍分成小劑子，用手壓成薄餅裝，然後就是包糯米糍了，放入切好的水果塊或者奧利奧餅幹碎，封口搓成球。最後在椰蓉裏滾幾下裹上椰蓉就可以了。取1個糯米團，用手壓扁，中間放入1勺紫薯泥，再封口搓成團。以此類推，把8個糯米團全部包好紫薯泥。