雖然我是90後，但平時都是自己做飯，在工作單位租房子住。我也是壹個喜歡烹飪的人。大學的時候就開始做飯，現在壹些簡單的家常菜都不成問題。作為壹個不折不扣的北方人，我特別喜歡喝面湯，平日裏沒事也會做。我來說說我的方法，我覺得還挺好吃的。
首先，準備食材。我喜歡簡單的，不喜歡放太多配菜。做面湯的時候壹般會買壹個西紅柿，壹把菠菜，鹹菜加小蔥，比較完美。僅此而已。先將鍋底的油加熱，放入壹些蔥花和蒜炒香，再放入壹個西紅柿，炒出紅油，然後將水加熱。這個時候，準備半碗面。我是壹兩個人做的，人多了可以適當增加。我壹般不加水，只是把壹個雞蛋打在白面粉裏攪拌均勻，直到攪拌成小疙瘩。我喜歡小疙瘩，直到水在鍋裏沸騰。然後在鍋裏加入壹個雞蛋，攪拌壹下。出鍋的時候加入蔬菜，加入適量的調料，鹽，雞精，油耗等。，或者倒幾滴香油、胡椒粉等。最後撒上小蔥和香菜，壹鍋香噴噴的湯就出來了。其實很簡單。註意及時攪拌痘痘，避免粘在壹起。
在寒冷的天氣和冬天，做壹鍋熱湯再合適不過了。以上是我做湯的方法，供大家參考。