⑴材料:瘦豬肉250克，精鹽適量，苦瓜400克。
⑵苦瓜切塊，瘦肉切塊。
(3)將鍋中的水燒開，然後放入苦瓜，燉20分鐘左右。加入少許鹽，煮透。
2.綠豆薏米粥
⑴材料:綠豆20g，薏苡仁20g。
(2)薏苡仁、綠豆洗凈，然後用水浸泡過夜。
⑶將泡好的水倒掉，然後將綠豆、薏米放入新水中，用大火燒開。
(4)燒開後，用小火煮至熟透。
3.西瓜泥
⑴材料:西瓜300g，果糖10g，冰塊適量。
⑵將西瓜去皮，切成小塊。
⑶將冰塊和西瓜放入攪拌機中攪拌均勻。
(4)加入果糖，攪拌均勻。
4.水果沙拉
⑴食材:蜂蜜1湯匙、蛋黃醬少許、沙拉醬適量、哈密瓜半個、西瓜半個、蘋果1個、菠蘿1小塊、香蕉1個、櫻桃適量、草莓汁適量。
⑵做法:將哈密瓜、西瓜、蘋果、菠蘿、香蕉切成丁放入盤中，攪拌蜂蜜和蛋黃醬，倒入盤中，加入適量沙拉醬，與水果拌勻，加入櫻桃裝飾，最後根據口味加入草莓汁。
5、扇貝絲瓜
⑴材料:絲瓜80g，幹貝1，枸杞10g，鹽適量。
⑵將絲瓜去皮，切成塊狀。
(3)扇貝、蔥、姜加水，入鍋蒸熟，撕成細絲。
(4)鍋中放油，倒入絲瓜略炒，然後放入幹貝和枸杞煮至熟，最後加鹽調味。
6、滋補雪梨瘦肉湯
⑴食材:瘦肉500g，雪梨1個，蜜棗8個，百合胡蘿蔔適量，生姜2片。
⑵瘦肉切塊，雪梨切塊，胡蘿蔔切片，雪梨和胡蘿蔔去皮。
⑶將新鮮百合洗凈，撕成花瓣。挑選新鮮百合的時候，要選擇表皮亮白的。
⑷鍋中加入5碗水，加入瘦肉、雪梨、蜜棗、胡蘿蔔、姜片，煮開後小火燉40分鐘。
5]出鍋前加入百合10分鐘。
【6】加入適量鹽，即可食用。
7.涼拌菠菜
⑴食材:新鮮菠菜600g，鹽適量，蔥適量，香油適量，姜適量，醬油適量。
(2)菠菜洗凈，切成段。
(3)鍋中放水，燒開時放入菠菜，煮軟後撈出，瀝幹水分。
(4)蔥、姜切成細絲。
5]將鹽、醬油、香油、蔥絲、姜絲放入碗中拌勻。
[6]將調好的醬料澆在菠菜上。
8.悉尼炸雞卷
(1)食材:雪梨1、雞肉200g、大白菜150g、火腿100g、蒜適量、蒜片適量、澱粉適量、醬油少許、鹽少許、糖少許。
⑵將雞肉切成大塊，用姜汁、鹽、糖腌制15分鐘；油菜心洗凈，用火腿切段；雪梨去皮去核，切成條狀。
(3)將白菜和火腿用雞片卷好，用澱粉粘口，用油炸壹下備用。
(4)將姜片、大蒜翻炒，雞卷、梨條翻炒，加鹽、糖調味，勾芡。