現在新時代新思想了,坐月子不再是老壹套,老母雞湯最神聖,追求大魚大肉,大葷大油,認為產婦多吃肉多喝肉湯最補身子的年代聊。現在女性坐月子,開始講究葷素搭配,營養均衡,註重科學坐月子。
那麽,月子餐有哪些推薦呢?1.產後壹周
產後7天內,這時候產婦體質比較虛弱,也屬於惡露高峰期,排廢期,不宜大補。
產婦可以早上喝壹碗紅糖小米粥+煮雞蛋。小米50克,清水500克泡3小時高壓鍋煮爛,出鍋前下適量紅糖,紅糖以自己口感接受程度為準。小米營養豐富易吸收,養脾胃,易消化。產婦剛生產完身體虛弱,脾胃不和,早餐吃小米最合適的選擇;紅糖有利於促進產後瘀血和惡露排出;水煮雞蛋不油不膩,還含有豐富營養。
中午可以吃紅豆蒸米飯、麻油豬肝、炒生魚片,雞絲蒸蛋,蝦仁炒百合,水煮時令蔬菜,蔬菜不要太寒性就好,根據季節選擇自己喜歡維生素又高的。紅豆蒸飯顏值高,看著食欲就好,營養更是合適產婦食用,麻油豬肝也是可以促進廢物排出哦。
晚餐可以吃鮮魚湯或是雞蛋湯、炒薏仁+黑芝麻蒸米飯,蒸肉糜,雜菇燉雞塊,蒸魚,蒸排骨,時令蔬菜都可以。炒薏仁可以促進產婦身體多余水分排出,去水腫,黑芝麻能分泌乳汁,增加產婦奶水足夠餵養新生寶寶。蒸肉糜比較容易消化,減少胃負擔。
晚上若是需要加餐,可以喝紅豆稀飯,百合蓮子羹等。產後壹周新媽媽的激素水平下降,因為生產過程,過度耗氣失血,這5-7天內飲食宜清淡營養,以有利於產後恢復為主。
2.產後第二周
產後第二周產婦傷口基本穩定,胃口也慢慢開始變好,因為生產大量失血,這時候產婦就需要吃壹些含鐵食物了。
早餐可以吃糯米+紅棗粥;中餐羊肉片炒木耳,蓮藕燉排骨,玉米炒胡蘿蔔,杜仲燜豬肝豬腰子,這些都是不錯的選擇,但是豬肝不宜連續超過15天,以免膽固醇過高;晚餐土雞燉山藥,豬蹄花生湯,肉湯類烹飪過程不建議下油,因為肉類本身含有脂肪了,燉好的湯面上浮起來的壹層油也應該去掉。產婦食用太油膩,會引起奶堵,脂肪攝入量過高,不利於健康。
3.第三周至滿月
這時候產婦的身體相對比第壹第二周,已經要明顯精神了壹些,惡露也到中段尾聲階段,這時候產婦可以適當食用補氣血食材了,必要時候還可以根據自己身體情況在湯水裏添加壹些相關藥材。
奶水比較少的產婦可以試試黃芪紅棗公雞湯,公雞是沒有閹割過的那種雞哦,沒有閹割過的公雞可以刺激產婦的激素,增加奶水分泌,黃芪補氣效果好,紅棗補血不二選擇呢。
第三周後胃功能漸漸恢復,早餐可以自由搭配,但是也建議以營養易消化為主。饅頭包子,雞絲肉粥,雞湯面條都很不錯。午餐葷素搭配,炒牛肉,燉羊排,燉雞,這些都可以,不要太油膩重口味就行,加餐也選擇多樣化,甜酒釀雞蛋,紅豆湯,當歸紅棗鵪鶉蛋湯等等都可以,以氣血促進奶水分泌為主就好。
中國人講究食補,產婦月子期間身體調養好,不會落下月子病。所以如何安排月子餐也是很重要的,