胃癌化療期間增加食欲、減少嘔吐的飲食調理方法屬於脾胃虛寒，人們可以選擇食用生姜、大棗、芥末、辣椒、香菜、茭白、蔥、大白菜、乳鴿、羊肉等。脾虛發熱的人可以選擇吃冬瓜、白瓜、白扁豆、紅豆、綠豆、枸杞、芹菜、莧菜、蓮子等。恢復造血功能，可以吃牛奶、雞蛋、豬肝、烏骨雞、胎盤、紅棗、黑木耳、核桃、黑芝麻、海參、發菜、鯊魚。
胃癌化療期間改善肝腎功能，可以選擇清肝柔肝的食物，如枸杞、牛奶、胡蘿蔔、蓮子、薏苡仁、山藥、山楂、苦瓜、冬瓜、香蕉、西瓜、石榴等。防治化療副作用的食物:獼猴桃、蘆筍、桂圓、核桃、鯽魚、蝦、蟹、羊血、鵝血、海蜇、鱖魚、塘虱、香菇、黑木耳、鵪鶉、薏苡仁、蝸牛、綠豆、黃花菜、蘋果、絲瓜、核桃、甲魚、甲魚、烏梅等。
在胃癌化療期間吃上述食物是有益的。了解胃癌化療期間的飲食，會為患者爭取生存期的延長打下營養基礎，不至於使營養狀況入不敷出。可以幫助患者接受更好的治療，提高生存率。03