罐頭怎麽做？有哪些水果？
壹.罐裝橘子
在家做水果罐頭的做法
配料:酸橙、木糖醇、水、密封瓶(最好是玻璃的)、蒸鍋(不要用鐵鍋，用搪瓷鍋或不銹鋼鍋)。
練習:
1)準備橙子和木糖醇，壹個蒸鍋(不要用鐵鍋，用搪瓷鍋或不銹鋼鍋)，木筷子或木鍋鏟。
2)將橘子去皮，去掉經脈，只留下果肉。
3)用牙簽將橙腰切開，如圖所示露出壹條果肉的縫隙(這壹步很重要，有助於橙子入味)。
4)蒸鍋加水煮沸(水不多，橙子就行)，加入木糖醇融化。
5)倒入橙子，小火煮至橙子變軟。用木筷子攪拌，直到糖汁逐漸幹透。關火，等涼了(壹定要涼)。把糖水橘子放進瓶子裏，盡量裝滿，蓋緊，涼了再吃。
罐頭怎麽做？有哪些水果？
第二，櫻桃罐頭
櫻桃罐頭的制作方法
材料:鮮櫻桃500克、130克白糖、20克冰糖、300毫升水。
練習:
1)準備原料。
2)將櫻桃清洗幹凈，挑出爛的。
3)先把櫻桃的梗去掉，在櫻桃底部插壹根筷子。
4)將櫻桃核向前推，從前蒂推出。
5)將去核的櫻桃放入鍋中，加入水、糖、冰糖。
6)大火加熱至沸騰後關小火，再加熱1分鐘左右即可關火。
7)將煮好的櫻桃和糖水放入準備好的幹凈瓶子中，鍋中放半鍋水，將裝滿櫻桃的瓶子放入鍋中，將水燒開，繼續小火煮5分鐘。趁熱把瓶子蓋上。
8)冷卻後放入冰箱冷藏。
罐頭怎麽做？有哪些水果？
第三，山楂罐頭
山楂罐頭的做法
材料:山楂500克，糖100克，冰糖30克，清水。
練習:
1)將山楂洗凈，去掉山楂的花口，用筆帽從花口向前戳，去掉山楂核。
2)鍋中放水，加入糖和冰糖，大火燒開，轉中火燜壹會兒。(喜歡山楂的可以多放點水，喜歡濃的可以少放點水，根據自己喜歡的甜度加入冰糖。)
3)湯略濃時，加入山楂，煮10分鐘。山楂不能久煮，煮太久容易開裂。