原料:壹個土豆。
香腸根
三個蘑菇
壹個洋蔥
壹小塊生姜
大豆
蠔油
雞精
精制糖
鹽
步驟1。將土豆、香腸和蘑菇切成丁備用。
2.鍋裏熱油，放入蔥白和姜絲。
3.炒土豆丁，香腸和蘑菇。
4.轉小火後依次加入生抽、蠔油、少許糖、雞精、鹽。
5.將淘米水倒入鍋中。
6.水燒開後，將整鍋倒入電飯鍋，放上壹些洋蔥。
烹飪
8.吃吧！
壹碗米飯足夠壹個人吃了。我可以不開玩笑的吃壹大碗！味道好極了
蘑菇香腸燴飯不炒這道菜蘑菇土豆燴飯其實很簡單。有人說要煮要火，所以要洗鍋。不是和做飯壹樣麻煩嗎？我可以告訴妳，只要妳的燜飯食材和香腸或者臘肉差不多，不炒也會很香。煮飯的時候加水，然後把蔬菜、土豆、香腸、玉米壹起放進去，加入蠔油、味精、雞精、白胡椒(或者黑胡椒)，加鹽，可能的話再加壹滴香油(這樣味道會更好)，然後平時煮飯也是壹樣的步驟。這種做法和用食材做菜的做法沒什麽區別。炒菜的時候撒壹點蔥花，燉壹分鐘，上菜的時候用勺子拌米飯，這樣蔥花吃起來會更香。
個人認為，最重要的壹招是要有肉和油的成分。花椒麻油起著重要的作用。