首先,青椒玉米粒
新鮮的玉米粒可以炒著吃。炒的時候配上適量的青椒,吃起來會很澀很美。味道誘人時,需準備新鮮玉米粒300克,青椒各壹個,食用油和食用鹽適量。將準備好的青椒洗凈後,去掉裏面的籽,切成丁。加熱後,將少量蔥花放入香菜中,放入青椒,翻炒均勻,放入準備好的玉米。
二、小米南瓜粥
小米也是常見的粗糧。用它做小米南瓜粥很好吃。制作時需要將矢量點用水洗凈,然後將南瓜去皮去瓤,切塊,將兩種食材壹起放入鍋中,放入足夠的水加熱煮沸,用中低火慢煮40分鐘左右即可。煮好後關火,十分鐘後取出。小米粥也可以搭配山藥、燕麥等食材。
三、燕麥饅頭
燕麥也是常見的粗糧。當它作為饅頭代替主食,對身體特別好的時候,需要磨成燕麥粉,與適量面粉混合,放入酵母中,揉成面團,放在溫暖的地方發酵。等它發酵好了,再把面團揉壹遍,分成小塊,揉成饅頭,放在鍋裏蒸半個小時,煮開後再蒸半個小時,出鍋就可以吃了。
第四,蕎麥面條
蕎麥是粗糧中常見的品種,特別適合做面條。用蕎麥做面條時,需要按2:1的比例準備好蕎麥粉和面粉,加水合成面團,然後放入面條機中壓成面條,鍋中放入適量的水,也就是說將蔬菜加熱煮沸,然後放入準備好的面條中,壹起煮,加入適量的醬油、食用鹽和香油,直接食用。還可以把蕎麥面做成燜面、炒面等不同口味的食品。