主料
面粉 :適量
紅曲米粉 :適量
輔料
菠菜汁 :適量
具體步驟
第壹步
準備好發酵好的面團,因為之前做了好幾次,這次寫菜譜剛好只有火龍果榨汁和面的,親們也可以隨意更換顏色哦!小雪人可以做紅色的帽子,粉色或者黃色都好看?菜譜裏紅色帽子就是紅曲米粉哦!
第二步
整形! 白色的面團切大小兩塊,搓成光滑的小圓球,小的是雪人的頭部,大點的是雪人身體,粉色切壹塊出來搟成橢圓形準備做帽子,還有壹條粗壹點的面條做圍巾
第三步
帽子整形 帽子搟成橢圓形之後要跟雪人的頭圍比較壹下看看這個帽子能不能完全圍住雪人的頭部,如果短就再搟長點,長的話剪掉多余部分。帽子邊緣用剪刀剪整齊,之後圍成壹個圓錐形,帽子裏面邊緣沾壹點點水戴到雪人頭上就完成了。
第四步
圍巾整形?面條搓成扁壹點的圓形,墊到雪人脖子下面,繞壹圈回來就是圍巾啦!具體繞法看後面兩張圖解。想要粘牢就沾點水
第五步
最後壹步把眼睛和嘴沾上去就大功告成。我的眼睛是用面搓的。妳們也可以找大小合適的黑豆之類沾上去。其他裝飾可以自由發揮,但壹定要比例合適哦!不然會搞笑
第六步
完全做好之後,鍋裏燒熱水到40度左右,雪人放籠屜上面蓋鍋蓋發酵十分鐘再開火蒸熟即可。