19個月寶寶食譜及其做法

19個月的寶寶正處於發育高峰期，這個時期的孩子看起來都比較瘦長，需要充足的營養。這個年齡段的寶寶應該處於從以奶為主逐漸過渡到以奶為輔的過程中。媽媽可以適當給寶寶添加壹些輔食。如果是輔食，可以壹日三餐，和成年人壹樣。

我給大家介紹幾個適合19個月寶寶的食譜。

鴛鴦蛋

材料:瘦肉餡30g，雞蛋1個，姜末，洋蔥，精鹽，醬油，料酒，糖，湯圓，植物油。

練習:

1，雞蛋煮熟，去皮，切成兩半。

2.將瘦肉餡放入料酒、面粉、鹽、姜末和水中，拌勻，放入雞蛋中合成整個雞蛋形狀(如果要收起來，在雞蛋和肉之間撒些幹面粉)，放入熱油鍋中炸透。

3.然後，放入醬油、糖、料酒、鹽和湯，蒸30分鐘，將籠中原湯瀝幹，放入鍋中，將面團勾芡，撒上蔥花，澆在雞蛋上。

珍珠肉丸

原料:豬肉100g(瘦七肥三)，糯米50g，馬蹄25g，料酒，精鹽，味精，姜末，水澱粉。

練習:

1.糯米洗凈後，放入沸騰的鍋中，倒入銅絲篩中控水。

2.豬肉洗凈後，切碎，剁成肉末。菱角洗凈，去皮，切成細粉，和肉末壹起放入碗中。加入料酒、精鹽、味精、姜末、水澱粉，同向攪拌均勻。

3.用左手將混合好的肉末擠壓成直徑約七分的肉丸，放入煮熟的糯米中。將糯米卷起來，放入盤中。