關於“農村宴請有哪些菜？紅包多少錢？”這個問題，邊肖從多個渠道整理了用戶的回答，讓大家更全面的了解。
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農村的酒席，在我們當地也叫吃大席，做大桌，做丸子。我喜歡的是，農村宴席的獨特風味總是讓人欲罷不能。即使是城裏最好的餐館也吃不到這種美妙的美味。不幸的是，吃大桌子意味著遵循儀式。現在禮金越來越高，物價大幅上漲，禮金自然也水漲船高。現在不同了。比較招搖的人壹桌能倒30個菜，菜這麽豐富，總讓人覺得飯量太小，十個人壹桌吃不完。至於菜，十菜壹般是涼菜熱菜，碗菜最能體現地方特色。比如我們最離不開的地方菜，最經典的菜，永遠吃不夠。比如原油肉，晶瑩剔透的肉塊整齊地裝在碗裏，底部放些黃花菜。味道鮮美，肥而不膩。因為上色用的是蜂蜜，所以吃起來有點甜。這道大菜好像只有皖北才有，而且很珍貴。所謂丸子菜，就是用炸焦的丸子，放在碗裏再澆上老湯，撒上切碎的香菜和香蔥，再澆上幾滴香油。湯喝起來很過癮，丸子嫩嫩的，絕對讓人停不下勺子。最後是壹碗湯，壹般是雞蛋湯。吃完菜喝完湯，這頓大餐就結束了。農村人戲稱這碗湯為“滾蛋湯”，意思是喝壹口就可以滾蛋了。哈哈，很有意思吧？
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我的家鄉是浙江省沿海的壹個小村莊。地圖上有十幾道涼菜，通常是30道左右的熱菜，有澳洲龍蝦、魚片、海參、燕窩、大昌魚、深海黃魚、砂鍋燉鴨、五花肉、紅燒肉、牛排、羊排、兔肉、墨魚、魚漿等等。壹般桌上都是四包煙，不管什麽。壹般有兩個酒席，第壹個檔次差壹點，主場好壹點。我們有很大的攀比欲望，所以大部分酒席都浪費了，酒席壹般3000到5000，不包括煙酒。
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2.農村宴席菜單中有些原材料是不可或缺的，比如雞鴨魚肉豬肉。婚宴上，第壹道菜壹般是涼菜，最後壹道是甜點或水果，其余壹般是熱菜，有大家熟知的肉類，但大多以肉類為主。二、農村宴席菜譜壹般都是根據菜名可以向新人表達美好祝願的菜品。接下來，我們來看看有哪些適合農村婚宴的菜譜:1。(好景不長)——炒粉2。(春曉啼鳴)———鴛鴦雞3。(群龍何新)——水煮蝦仁4。(金地)———菠蘿炒骨5。(白頭老)———銀杏湯豬肚。-腰果丁10。(齊飛)-清蒸白鴿11。(龍帝贈送彩卷)-油炸榴蓮卷12。(紅袍加幸福)-扣肉13。(福如東海)——水果邊肖總結:農村宴席菜譜沒有太多要求，更不用說擺盤了。菜直接翻鍋後，直接上菜。農村宴席菜譜對原料的要求不是很貴。只要分量大，口味合適，壹般都是以量取勝。
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我們也遵循著這樣壹個非常不好而且浪費的習慣。我們做生意前壹天兩頓飯，有的幫工，同家兄弟，早晚那麽多人。我們付65，438+00大盆菜，13，14盆，都是專門給客人打包的。幾頓飯下來，不發任何工資，就能做壹頓800元左右的綜合餐。晚餐:紅燒肉(5kg)、雞肉(共4.5kg)、鴨肉(配雞肉)、方肉(2鍋，共5kg)、尤魚(幹時6兩)、生蝦(1.5kg)、叉燒(6兩)、豬腳扣(3kg)、五花肉(2kg)、丸子湯(8兩)、香菇。老老少少八個人，每個座位壹份的時候，可以吃到1/3，每個座位的禮金大概是4到500元。
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農村的宴席有什麽菜？這個要看當地風俗，比如浙江金華農村的壹般菜。涼菜:牛羊肉、海蜇、鴨舌等八道涼菜。熱菜:清水蝦、黃鱔、牛蛙、新對蝦、筍幹老鴨煲、青蟹、豬肚、豬蹄、鮑魚、茶樹菇、生煎甲魚、羊腿、牛排、芹菜和夏果、肉菜館和蔬菜。至於紅包金額，沒有統壹。壹般村民不低於200元，親戚至少300到500元，體面的親戚朋友至少800或1000。