壹、皮蛋瘦肉粥皮蛋瘦肉粥的做法很簡單,裏面是豬肉和皮蛋。豬肉富含蛋白質,而皮蛋有保護血管、提高智商的作用。先將粥飯腌制半小時,再將粥肉去腥。如果想味道更濃,可以提前壹天腌制。然後將瘦肉、姜、雞蛋等粥料放入鍋中拌入調料,小火煮壹個小時。這樣煮出來的粥不僅好吃,還能幫助孩子消化。
二、燕麥先準備大米、燕麥、枸杞等。根據孩子吃的量,再加入適量的水。然後把燕麥和大米按照1:1的比例放入水中,大概兩個小時。泡好後倒掉水,往鍋裏放新的水。最後蓋上鍋蓋煮20分鐘。燕麥粥是壹種豐富易消化的粥,可以調節兒童食欲不振、大便不暢,對老年人也有增強體力、養胃、降血糖的作用。
三、魚湯豆腐眾所周知,魚也是促進大腦發育的食物之壹。魚含有大量的蛋白質,可以增強孩子的記憶力。還含有大量的不飽和脂肪酸,對孩子的大腦和眼睛發育尤為重要。先準備壹塊豆腐,蔥洗凈備用,然後將魚洗凈,放入熱鍋中放入姜片,冷油,小火慢煎至兩面焦黃,再放入壹碗水燒開,再放入豆腐,小火煨10分鐘。最後放入香菜,加入適量的鹽,用雞精調味。