魔芋紅燒肉
材料:五花肉400g，魔芋200g，鹽，蔥，姜，醬油，冰糖，料酒，醬油。
做法:先切五花肉，蔥，姜，魔芋。鍋裏放清水，五花肉焯水，倒入適量料酒，血水焯水時，撈出涼水洗凈。鍋中加油，倒入五花肉，炒至焦香，放入姜片，倒入適量生抽，翻炒上色，放入冰糖，再倒入清水，蓋好五花肉，放入蔥段，蓋上鍋蓋煮15分鐘。在魔芋中加入半勺鹽，倒入適量醬油，拌勻，蓋上蓋子，繼續燉至湯汁逐漸幹涸，加入半勺鹽調味，翻炒收汁，大功告成。
炒魔芋
材料:魔芋350g，蔥、姜、蒜10g，高湯、豆瓣醬、鹽、雞精、植物油適量。
做法:將魔芋洗凈切塊，放入沸水鍋中焯壹下，去除堿味。撿起來用清水洗幹凈。蔥、姜、蒜分別洗凈，切成粉。鍋內放植物油燒熱，爆香蔥、姜、蒜末，加入豆瓣醬炒勻。加入壹些肉湯，煮沸。倒入煮熟的魔芋，加鹽和雞精，燒開，轉小火慢燉。魔芋入味，湯汁粘稠時，撒上蔥花即可食用。
麻辣魔芋
做法:將魔芋用清水沖洗幹凈，或者根據包裝要求，在燙鍋中加熱少許油，爆香花椒，然後倒入瀝幹的魔芋，翻炒幾下，加入少許鹽調味。之後加入壹勺醬油對魔芋上色增香，加入壹勺辣椒面和壹勺糖，攪拌均勻。倒入切好的青椒絲，拌勻，加入半碗水，轉大火，瀝幹湯汁。
這就是我們給大家推薦的幾種魔芋。這些魔芋吃法都很好吃，千萬不要錯過這些魔芋吃法。
魔芋是現在很多人都非常喜歡吃的壹種食物。它的口感和味道都非常棒，推薦幾種魔芋的吃法。魔芋的這些吃法都很好吃。不要錯過它。希望我們的介紹可以幫助到有需要的朋友。