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Xi安回民街有哪些好吃的小吃?

牛羊肉泡饃

Xi歷史悠久,味道鮮美,牛羊肉泡饃最為著名。

芝麻醬涼皮

涼皮是陜西特色小吃之壹,起源於秦朝,歷史悠久,種類繁多。嫩滑,口感極佳,營養豐富。冬吃保暖,夏吃消暑,解乏祛濕,真是不可多得的四季皆宜的天然綠色無公害食品。

高岱

煎餅是安的壹種,起源於周,歷史悠久。蒸餅的大口大鍋,古有“瓚”之稱,故名。平底鍋蛋糕質地柔軟細膩。這種甜品小吃是用糯米、蕓豆、紅棗蒸出來的,煮出來香味四溢。

臘牛羊肉

該牛羊肉脯選材精良,工藝精湛,輔料齊全,火力適中。鹵水煮出的肉色澤紅潤,質地酥脆,醇香可口。

小吃泡饃

小炒和湯包在當地簡稱為“小炒”。和湯牛羊肉壹樣,是穆斯林特色食品,但做法上有區別。

普通泡饃是熟的,小炒是抄的。

肉丸熱湯

肉丸胡辣湯是Xi安回民街的特色清真食品。是Xi安最受歡迎的早餐之壹(午餐,尤其是宵夜)。

酥肉

Xi安回民街丁家酥肉在Xi安已有20多年的歷史,在當地很受歡迎,吸引了很多食客。

腌涼粉

鹵制涼粉也是回民街著名美食的壹部分。這種陜西特有風味的小吃,爽口又好看,是具有地方風味的特色小吃。

馬奈雲吞

Xi安回民街獨特的清真食品是抄手鮮餡餛飩。

鏡面蛋糕

鏡花糕是Xi的壹種特色傳統小吃,已有上百年的歷史。

酸菜炒飯

陜西是面食大省,但xi安回民街的酸菜炒飯卻是壹種不可多得的以米飯為主料的特色美食。

蜂蜜餃子

蜜餞粽子是Xi、關中和陜南壹種獨特的夏季流行食品。它也是Xi安回民街的特色清真食品之壹。回民街隨處可見蜂蜜餃子攤。