有些東西我還沒發現，是我最懷念的。
鮮魚——我吃過的最好的魚是“凍羅非魚”。我試過壹次，但是我討厭它。我想念新鮮的羅湖肉，貓肉，Hilsa魚，以及在我們當地孟加拉市場常見的壹長串魚。回到家就迫不及待的想吃。
羊肉——我壹直是羊肉愛好者，就像壹個真正的孟加拉人壹樣。我在家附近找不到羊肉。羊肉壹般都有，但我覺得奇怪的是味道不壹樣。
芥末油-使孟加拉食物如此特別的最重要的成分之壹是芥末油烹飪。菜籽油、葵花籽油、米糠油甚至比不上用芥末油做菜的濃郁香味。
薩格——我在這裏發現的薩格和印度完全不壹樣。我對美國蔬菜還不感興趣。
孟加拉糖果——我們確實有罐裝roshgora和幹糖果，但它們根本不像“真貨”。
在這裏，孟加拉人可以和我壹起唱歌。椰棗油有壹種奇妙而微妙的氣味和味道，在美國是不存在的。甘蔗漿通常是可以買到的，但孟加拉人會同意這是不同的。
最重要的是，我不想在這壹點上裝老古董。我媽在家做什麽都比我自己做的好吃(我是壹級廚師)。這是我最懷念的。我是印度人，尤其是在德裏出生長大的旁遮普人。我從2013開始就住在美國。
我錯過了壹長串來自德裏的食物。以下是我的最愛。
Chapp-任何來自德裏的人都會立刻明白chapp是什麽。對我來說，大豆等於愛情！不管是頂級餐廳的還是街頭小販的，還是自制的，我都喜歡！
最近發現chaap在印度其他地方並不出名，基本都是用大豆做的。類似於Nutrela或大豆塊，但形狀和形狀不同。另外，它是新的，所以對我來說很不幸，它不能被打包以維持長途旅行。我試圖把它冷凍起來，從專業商店打包，但是在從印度到美國的航班上沒有任何東西能讓它存活下來。我的心在哭，因為在這裏買不到:(我媽知道我很愛吃，回家第壹天菜單上總是有。結婚以來去過印度兩次，現在公婆都知道我對印度的熱愛。每次去都會去印度！