河南洛陽1
當妳去鐵鞋劉秀墳的時候，妳會看到對面有幾家羊肉湯館。走進店裏，妳會看到老板熟練地揮舞著刀，切著壹碗羊肉。當妳手捧壹個白瓷碗，喝壹口羊肉湯，湯是白的，肥而不膩，沒有腥味。還有燒餅作伴，妳會嘗到羊肉最正宗最濃郁的味道！
最正宗的鐵血羊肉湯是用羊骨頭和羊肉做的，不加任何雜肉和草藥！不要用任何表面功夫做噱頭，就像單純的河南人壹樣，只追求最原汁原味最正宗最健康的味道！
2.河南靈寶
羊肉湯在豫西靈寶。幾乎所有人都喝羊肉湯。每個人都有幾個關於羊肉湯的故事。羊肉湯不僅是靈寶人的壹種飲食，更是靈寶人的壹種文化，壹種不可分割的感情。靈寶羊肉湯的歷史無法追溯到年月，但它的悠久歷史是毋庸置疑的。
3.山東省單縣
單縣最具代表性的傳統名吃，已有208年以上的歷史。“單縣羊肉湯”始創於1807，由許、竇、三人共同創辦，故名“三義春”羊肉館。“三義春”羊肉館的創辦，在當時的餐飲界引起了不小的轟動，為日後著名的“單縣羊肉湯”奠定了堅實的基礎。
如今，已有近208年歷史的單縣羊肉湯，以其“白如乳、水油交融、質地純正、鮮而不臭、香而不膩、爛而不粘”的獨特風格，被列入中華名湯，只有單縣羊肉湯被國人評為“中華第壹湯”。
4.山東棗莊
相傳，早在春秋戰國時期，越國宰相範蠡就來到棗莊市楊莊鎮隱居。看到楊莊村草肥美，就在這裏養羊致富，造福百姓。棗莊羊肉湯是壹種歷史悠久的著名風味。以湯濃、味美、無腥味、肥而不膩、花樣繁多而聞名。
楊莊鎮羊肉日銷量在1.5萬斤以上。滕州羊肉湯已飄香於魯南蘇北，其制作方法已被列入中國菜單。
5.山東萊蕪
相傳清朝乾隆後期，約1776，老金家店的創始人金因家境貧寒，萌生了做羊肉湯生意養家糊口的想法。羊肉雖然是上等的肉，但是腥的味道往往讓食客避之不及，不敢要。
為了找到壹種能消除魚腥味的配方，老金曼生茂煞費苦心，對調料進行實驗，在制作上下功夫，精選了上百種天然調料，進行了無數次的組合；
無數次的篩選和濃縮，最終做出了羊肉湯，味道鮮美，老少皆宜。於是，老金曼生茂成了肥生古鎮內外的傳奇，流傳著壹個個迷人而美麗的傳說。