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民間黃金故事:鬥茶

1.白臉猴

清朝初年,江湖上有個老頭,叫侯老三,常年帶著壹只白面猴四處奔波,靠耍猴為生。

這年春天,侯老三來到武夷山茶鄉梅鎮。不知道是旅途勞累還是什麽原因,他在碼頭暈倒了。當他倒下時,他擔心身邊的猴子,只見它眼珠壹轉,溜到附近的壹家茶鋪,拎起壹籃茶葉,向主人跑去。

猴子的壹舉壹動恰好被壹個叫耿的人看到了,耿是這家迎春茶莊的老板。當他看到猴子偷茶時,他趕緊喊人去追。

白臉猴跑到主人身邊,開始用爪子搖昏欲睡的主人。這時侯老三醒了,看見猴子遞給他壹筐茶,發現有人在這裏追他,覺得情況不妙。

幾個家夥追到侯老身邊,撲上去抓猴子。這只猴子也很聰明。他見有人要抓,就把竹籃扔到地上,“嗖”的壹聲跳到樹邊。侯老三趕緊跪在地上哀求道:“先生們,請饒了我吧!”!它是個動物,什麽都不知道!"

“我什麽都不知道,怎麽會知道偷我的茶?”追上來的耿老板生氣地、地質地問,然後說:“那畜生跑到樹上去了,我夠不著,先教訓妳壹頓。”他說著,對侯老三拳打腳踢。

“住手!”聽到這喊聲,耿老板大吃壹驚,不再回頭看。來人是唐茶莊的老板鄒。這個鄒家是霞美最大的戶之壹,經營著全鎮最大的茶葉店。在次年的鬥茶大會上,鄒佳連續多年獲得茶王的稱號。鄒的茶園裏有壹簇茶樹,名為“鐵羅漢”,相傳是皇家茶園遺留下來的。據說鄒之所以屢奪茶王,就是那壹簇鐵羅漢。

鄒老板關切地看了壹眼躺在地上的侯老三,嚴肅地問道:“耿哥,這到底是怎麽回事?”

耿老板指著地上的茶葉生氣地說:“這個老不死的指使他的猴子偷我茶店的茶葉。”

“錯了!這真的很尷尬!”侯老三哭著說出了事情的經過。原來這老侯平日裏嗜茶如命。只要沒有茶喝,他就沒有精神,經常睡著。今天他暈倒在這裏,猴子可能以為他的老習慣又犯了。恰好旁邊的茶喝完了,猴子也沒發現,就冒險偷了壹筐茶給他的主人。

鄒老板被白面猴的忠心感動,笑著對耿老板說:“這猴子對主人這麽忠心,真是難得。這些茶都是我的。我會失去他們所有人。妳怎麽看?”

耿老板看到鄒老板過吧臺很不高興。他故意刁難道:“鄒哥,這不是錢的問題。妳不知道,這筐茶是我自己挑的,精心炒的,特別是為了今年的鬥茶大會,現在全被這該死的畜生給毀了。不然我會這麽生氣嗎?”

鄒老板聽出了這話的意思,明顯是借機敲詐。他不悅道:“聽妳的意思,是要我賠妳壹個茶王,妳才放他們走?”

耿老板看到鄒老板臉色蒼白,知道這小子今天鐵了心要跟自己過不去。他突然笑了,說:“看妳說的,我不是那個意思。今天,如果妳想讓我放了他們,我會做任何妳想做的事。我還是要給妳茶王的面子!”說完,便招呼夥計們離開。

鄒老板急忙上前扶起侯老三,掏出壹錠銀子,硬塞在侯老三身上,道:“老伯,先拿這錢去買藥,把病養好。以後有什麽困難,可以來唐茶坊找我。”

侯老含著淚收下了銀子,連連道謝,帶著猴子離開了。

這時,壹個書生從圍觀的人群中走出來,恭恭敬敬地對鄒老板說:“在路上早就聽說了夏眉鄒家的事,德高望重,義正詞嚴。今天看到的時候,真的很喜歡!”

鄒老板謙虛地說:“容易,何祖道?敢問這位兄弟叫什麽?”

“我弟弟李光地,安溪人,是壹個北上北京趕考的秀才。”書生微笑著抱拳行禮。

鄒老板壹聽,喜出望外:“原來我哥哥是李光地,是在閩南小有名氣的安溪奇才。我聽說過很多關於他的事!我聽了很久了!”

鄒老板是個詩詞愛好者,當即把李光地請到了家裏,作為上賓留了下來。他們聊著茶,愉快地聊了幾天。

2.爭取壹口大井

這壹天,就在鄒老板準備為李光地餞行的時候,茶鋪裏的服務員趕過來說:“老板,不行了。耿老板今天找人圍住大井,說大井是他家的。以後誰都不許在井裏打水。”

說起這口大井,還是和鬥茶有關系的。這口大井的水清澈甘甜,水質極佳。每年爭茶的時候,鎮上的人都爭著去取大井裏的水泡茶。

大京原屬鄒家。只是在耿家要開茶葉店的時候,鄒家把大井所在的土地賣給了耿家。條件之壹是這口大井必須由鎮上的人共享。這壹次耿老板搶大井之戰,無非是想獨占大井之水。好在鬥茶的時候,他有10%的優勢。

鄒老板來到大井,和耿老板爭論起來。可是耿老板拿著房契,不可理喻地說:“白紙黑字寫著呢。上面明明寫著這個地方是我耿家的,大井就在這片土地上,當然是我耿家的。”

就在兩人吵得不可開交的時候,鎮上壹位老學者試圖勸他們:“兩位兄弟,和平最寶貴!這樣打下去,沒有人會掉隊。我確實有壹個好主意。不知兩位是否同意?”

“什麽辦法?妳說出來聽聽!”

老秀才指著那口大井說:“這口‘大井’的名字太俗了。今天每個人都出席了。如果妳能給這口井起個好名字,它屬於誰。井名當然不能隨便起,必須在‘大井’二字範圍內構思,加減不超過兩筆,時間以壹炷香為限。妳怎麽看?”

聽到這個想法,大家齊聲歡呼。可誰知道,今天的戲是耿老板策劃的,這個老秀才早就被耿老板買通了。

老秀才叫人搬了兩張桌子,上面擺著筆墨。每張桌子上都放了壹張寫有“大京”二字的白紙,點上壹根燈芯,鄭重宣布比賽開始。

燒香沒多久,耿老板走到桌前,抓起筆,歪歪扭扭地寫下“太乙井”四個字,興高采烈地說:“武夷山是道教聖地,道教尊太乙為真人,我就把這口井叫太乙井吧!”

大家都驚呆了,不禁為鄒老板捏壹把汗。

鄒老板琢磨了半天,還是沒什麽進展。眼看香就要燒到底了,他心裏又急又亂。這時,他在人群中看到了李光地,兩人目光對視。李光地突然擡頭看了看天空,然後用手在胸前畫了個十字。鄒老板靈機壹動,穩穩地拿著壹大筆錢,蘸了墨水,在紙上加了兩筆。眾人驚呼:“天壹靜,雅而不俗!”

鄒先生放下畫筆,解釋道:“我們做茶葉生意最怕火。我取了“天壹井”這個名字,對應的是《易經》“天生水,地六成”的概念。所以“天壹井”就是“水能勝火”的意思。此外,這壹天壹口井還有另壹層含義:天下壹家。我也希望這口井屬於世界上的每壹個人。”

這個解釋讓大家拍手叫好,老秀才只好宣布鄒老板贏了。

事後,鄒老板感謝李光地的暗中幫助,李光地卻堅持說:“鄒師兄機智過人,有濟世之心,所以能想出這麽好的名字!”

今天下午,李光地告別了鄒老板,北上趕考。

3 .鐵羅漢

轉眼間,又到了第二年春天。這壹天,張縣長突然造訪了的唐茶店。俗話說,萬事往三寶堂走。張縣令得到消息,聽說景南王要來霞美,便找到鄒老板,希望茶王出面獻茶,以迎王爺。

鄒老板對這個賣主求榮的祖宗十分反感,不肯說:“我壹割草就不湊熱鬧了,還是自己在家炒茶吧!”

張縣長碰了壹鼻子灰,氣呼呼地出了堂茶店,剛出壹條街,就碰到了耿老板。

耿老板急忙把張縣長請到他的茶鋪裏,關切地問,“張大人,您今天怎麽了?怎麽臉色不太好?”

“別提了,我還在生鄒不知好歹的氣呢!”張縣長氣憤地把剛才的話說了壹遍。

耿老板心裏暗暗歡喜,火上澆油,說出鄒老板的種種錯誤,煽風點火:“就是因為他是茶中之王,才敢在妳面前如此囂張。”

張縣令大怒:“茶王怎麽了?我會像往常壹樣照顧他。”

“大人說了,妳收拾他,那不像踩死壹只螞蟻,但是,妳必須有理智……”

張縣長皺了皺眉頭,低聲道:“妳說的是,我得想個辦法!”"

耿老板急忙跑到縣爺爺耳邊,打了壹個電話。最後他提了個建議:“大人,如果能把鐵羅漢獻給王爺,王爺死了也不會高興。鄒家的鐵羅漢,是前禦茶園的!”

這壹次,張縣長滿意地笑了。

春分過後,各茶店開始到縣政府索要“茶票”,這是政府專門發給茶店的發茶票據。壹張引用票可以贈送壹百公斤茶葉。

鄒老板的奶茶店成功請到了茶導,卻出事了!銷售鄒茶葉的商人在將茶葉運往國外時被政府發現是假冒的。鄒老板拿出家裏剩下的票,壹臉傻眼。我看到門票上所有的紅色印章在某個時候都變成了藍色。

鄒老板仔細壹想,明白壹定是有人動了手腳。除了主管的張縣長,還有誰能做到?

不久,老板鄒被捕入獄,罪名是偽造票證,唐茶莊也被查封。

鄒老板的老父親急了。無奈之下,他用鄒的房子和茶園把兒子從張縣令手裏救了出來。

鄒老板出獄時,他的老父親因勞累而臥病在床。老天有眼,死前被允許見兒子。老父親讓兒子給自己沏杯茶,指著茶杯意味深長地說:“滿春,這個人就像水裏的茶。看這茶,沈浮之間,總會有好有壞。鄒家如今雖遭此不幸,但大義猶存。妳要好好活著,只要鄒佳守信,將來壹定會發展起來的!”

沒過多久,老父親閉上眼睛,離開了人世。

張縣令得到鄒的茶園和茶店,低價賣給耿老板。耿老板投桃報李,得到了好處,自然以身作則,親自給京南王敬茶。

4.彈簧罐

看到自己的家業落到別人手裏,父親去世,鄒老板很難過。他在霞美什麽都沒有了,只好分給其他茶商維持生計。

壹天,鄒老板正忙著,壹位老人找到了他,哽咽著說:“恩人,您受苦了!”“原來侯老三從路人口中得知鄒的遭遇,很擔心,特地來看望他。

兩人走進附近的壹家茶館。他們坐定後,侯老三拿出壹個茶壺,驕傲地說:“妳覺得這個茶壺怎麽樣?”

鄒老板眼睛頓時壹亮,只見壺身古樸,精致典雅,氣場十足,壺底有篆書“共春”二字。龔春是紫砂壺的始祖,世人取其名,他做的壺叫“春壺”。鄒老板大吃壹驚,問道:“這壺就是傳說中的開春壺嗎?”

“鄒老板真是好眼力。說實話,這壺是壺祖龔春做的,是傳家寶。”侯老三鄭重其事地說:“鄒老板,自古寶劍贈英雄。今天,我送這個茶壺來感謝妳的好意。願它能助妳重奪茶王,恢復家業!”

但鄒老板堅持說:“妳的好意我心領了。”不過老祖宗有句座右銘:救人不求回報,但求問心無愧。這麽珍貴的東西妳還是留著吧!“沒辦法,侯老三只好拿著壺春走了。

幾天後的壹個晚上,鄒老板正要休息,白面猴跳到他面前,把他的衣服拉了出來。跟著白臉猴,鄒老板來到碼頭,看到侯老三躺在地上,雙腿被打得粉碎。

鄒老板這才意識到,那天不收春來的鍋,讓侯老三壹直心虛。最後侯老三想了壹個辦法,找到耿老板商量,要用這壺春來換鄒的茶園。

耿老板看到春天的鍋很驚訝。他對侯老三說,妳的要求我可以答應,但妳得先把鍋放在我這裏,第二天我找人鑒定給妳答復。急於報恩的侯老三沒多想就答應了。

誰知第二天,耿老板反悔了。他得到了壹個和春天用的壺壹模壹樣的茶壺,還給了侯老三。

侯老三發現自己被騙了,也就沒有了爭論。他只好等到晚上,讓猴子溜到耿家,想拿回壺春。沒想到這耿老板壹個防備,猴子見勢不妙,溜了。只可惜在墻外等著的侯老三沒跑得快,腿都被轟開了。

看著侯老三斷了腿,鄒老板跪下說:“侯老伯,妳是因為我才被打成這樣的。妳不嫌棄我,就當我是兒子,有人照顧妳,為妳老而死!”侯老三深受感動,含著淚答應了。

而那個耿老板自從拿到春天的壺後,就找了個地方把壺藏起來,從來不拿出來輕易用,怕再被偷。

5.九龍樓

經過這壹變故,鄒老板心灰意冷。他背著侯老三悄悄地離開了霞美,然後他退隱山林。

晚上,鄒老板來到九龍後面的崖底水潭,準備停下來休息。他無意中在懸崖的壹半看到了像火壹樣紅的東西。看了很久,他發現那是壹簇茶樹。只見這茶樹生長在壹個縫隙裏,樹冠沿著石墻在半空中展開,溪水從側面傾瀉而下,相互輝映。在夕陽和水波的映襯下,看起來紅如火。

這讓鄒老板想起了壹句話:“茶,上者生於爛石,中者生於礫土,下者生於黃土。”他斷定這棵生在懸崖上的茶樹絕對不同尋常。

然而,當他再次看向陡峭的懸崖時,發現人根本上不去,只好看著“茶水”怏怏而去。

回到茅屋,鄒老板把這件事告訴了侯老三。侯老三樂呵呵地說:“有什麽困難?人上不去,它上不去?”他指著白臉猴子。

侯老三還親自教猴子在平地上采茶。

猴子得知采茶的技巧後,鄒老師帶著它來到後山,指著懸崖上的那叢茶樹,示意它去采摘。

猴子知道這壹點後,沿著附在懸崖上的老藤,靈巧地左爬右爬,沒多久,就順利地爬上了茶樹。直到猴子安全落地,鄒先生懸著的心才放了下來。他取下圍在猴子脖子上的袋子,打開它。裏面的茶真的很好喝,葉色鮮艷,香味撲鼻。

侯老三高興地提議道:“滿春!有了這麽好的茶,妳就可以出去爭當茶王,恢復家業了。”

鄒老板為什麽不想奪回茶王,恢復家業?但是現在霞妹的世界已經不像以前了。耿老板自從得了鄒的茶園就稱霸天逸境,壹壺春水,可以說是優勢。而我只有這種好茶,怎麽打得過耿老板?

考慮到這壹點,鄒老板只好勸侯老三安息,不要為這些俗事操心。

轉眼間幾年過去了。今年初春,侯老三總是疼得大叫胸口疼,讓鄒老板著急。

侯老三告訴鄒老板:“這是我的老毛病了,隔幾年就要發作壹次。妳有壹個醫生會治好我在霞美的這個病。請帶我回鎮上,讓他給我看看。”

鄒老板只好收拾東西,背起侯老三,牽著白面猴,回到久違的霞美。

6.大紅袍

消失了很久的鄒老板突然回歸霞美,引起了很大的轟動。大家紛紛前來探望,哭訴耿老板的惡行。

耿老板成了茶皇後,勾結張縣令,背靠京南王,擠垮了霞美多家茶店,從中牟取暴利。過幾天又是鬥茶大會。大家都希望鄒老板能奪回茶王,為他們主持公道。

鄒先生也從大家口中得知,造反的靖南王已經戰敗投降,與他有曖昧關系的張縣令也受到牽連,被撤職查辦,這讓他感到壹絲欣慰。

鄒老板聽了大家的哭訴,淡然壹笑,道:“我回來不是參加什麽鬥茶會的,我只是想見見侯老伯。”

侯老三笑著說:“我根本沒病。我騙妳回霞美,是希望妳來參加鬥茶大會。”可讓大家說好不好,鄒老板就是不肯同意。

這件事還沒了結,又開始了。眼看就要清明了,鄒老板住的客棧突然火了。鄒老板當時不在房間裏,活了下來,可憐的侯老三葬身火海,白面猴不見了。

第二天早上,鄒老板在灰燼中發現了侯老伯的屍體。在他老人家的身下,還放著從九龍帶來的茶葉和茶壺。茶葉早已被大火燒焦,只有茶壺還完好無損。看到這裏,鄒老板淚流滿面。他明白,侯老伯死的時候,還想著保護他的茶葉和茶壺,希望他能奪回茶王。

侯老伯下葬時,鄒老板拿起茶壺,木然把玩。這個茶壺是耿老板還給侯老三的。

誰知鄒老板無意間揭開壺蓋,卻意外發現壺內壁有壹層厚厚的茶銹。他突然想到:這茶銹是這幾年喝巖茶形成的。那這茶銹起來會不會有巖茶的味道?

想到這,鄒老板馬上給空鍋加水。他驚喜地發現,杯子裏的水顏色就像茶壹樣,喝壹口就像巖茶壹樣。這個發現著實讓鄒老板欣喜不已。雖然沒有茶,但是有了這個茶壺,他還是可以參加鬥茶大會的。

轉眼間,鬥茶大會到了。這壹天,耿老板帶著羅漢茶,天壹井好水,壹壺春水,來到鬥茶大會。壹進會場就看到鄒老板被大家圍住了。他輕蔑地瞥了壹眼,竊喜:我今天就讓妳輸!

這時,突然壹大群官兵過來了,領頭的喊道:“欽差大臣——李大仁到了!”"

李大仁?老板鄒壹聽,循聲望去,發現這位欽差大臣很面熟。他定睛壹看,是老朋友李光地,不禁激動起來。

隨著李大人的命令,鬥茶大會開始了。各茶店將泡好的茶壹壹倒給臺上的欽差大臣和全國各地的客商,讓他們壹壹品嘗。

輪到耿老板上場了。他親自捧著供春壺,巧妙的先給李大人倒了壹杯。李性格好轉後,隨口問道:“這茶不會是霞美有名的‘鐵羅漢’吧?”

耿老板忙奉承道:“李達大人真是見多識廣,這小人茶不過是鐵羅漢。”

沒想到,李大人皺著眉頭,用異樣的目光盯著他。耿老板見情況不妙,趕緊拿著茶壺走開了。

鄒老板為了避嫌,沒有上臺,而是讓別人自己端著茶壺,自己上臺。

這茶壹上臺,好評如潮。“這茶叫什麽?”李驚訝地問道。端茶的人無言以對,不知如何回答。

鄒老板只好上臺開道。想起第壹次見到這種巖茶的情景,他答道:“請回稟大人,這種茶叫大紅袍。”當李發現是鄒老板時,他顯得很驚訝。

品茶之後,優劣已分。李大人與客商交換意見後,鄭重宣布:“今年的茶王是鄒!”

聽到這個結果,耿老板怒不可遏,準備離開會場。就在這時,那只剛走失沒幾天的白臉猴子跳到他面前,抓住他的衣服卻不讓他走。

這壹下把耿老板嚇得面如死灰,因為前兩天是他放的火。那天晚上,猴子看著老板耿放火燒他的主人。此時不管耿老板拳打腳踢,白面猴就是死死抓著他不放。

鄒老板明白了,氣憤地說:“原來是妳在客棧裏放的火。妳好惡毒!”李急忙問這是怎麽回事。

於是,鄒老板把耿老板霸占天壹井、騙取壺春、殺人放火等惡行全都說了出來。李大人聽後,立即把耿老板抓起來,準備嚴加審問。

鬥茶結束後,李向鄒老板要大紅袍,鄒老板只好實話實說,把拿空壺的秘密告訴了鬥茶大會。

李聽了,不解地問:“耿老板鬥茶,用的都是羅漢茶、天壹凈好水、泉壺寶,怎麽比不過妳的空壺?”

鄒老板想了想,坦言道:“耿老板根本不是被茶打敗的,而是被水和鍋打敗的。第壹,井水用得越多,越能活,越能吃。他獨占天壹井,日積月累,相當於把井水變成了死水,用死水泡茶有害茶香;其次,茶壺是需要養的,只有經常泡茶才是寶。耿老板雖然騙了壺春,但是平日裏把壺藏起來不敢用。長此以往,這就使得寶壺比普通的茶壺差了。雖然我的空壺極其普通,但這幾年每天都用它泡茶,壺裏已經積起了厚厚的茶銹。即使現在沒有茶了,它還是能做出好茶,所以才變得這麽神奇!”

李聽了這些話,不禁感嘆:“看來他真的輸在德國了!”

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