鍋包肉是哈爾濱最出彩的壹道菜,它獨特的酸甜口感壹直伴隨著我們從壹個小屁孩到壹個像樣的大人。這是南方的孩子除非來東北否則吃不到的菜。羨慕吧,那就來哈爾濱吃吧!
燒烤大金鏈小手表,壹天三個小燒烤。哈爾濱的燒烤早已成為哈爾濱美食不可或缺的壹部分。生活在哈爾濱,誰沒有和朋友喝酒的經歷?
大米五常大米絕對是中國最好的大米之壹。米飯是北方人的主食,也是壹頓飯中最重要、最基礎的部分。對大米的高標準沒有嚴格要求,怎麽對得起“吃貨”二字?
從俄羅斯來的大列巴已經成為哈爾濱的壹絕,是“哈爾濱第三怪”——“面包像鍋蓋”。烤制後的棒料外皮酥脆,內瓤綿軟,風味獨特。這種面包是圓形的,重五斤,所以從哈爾濱帶來這份特殊的禮物,可以說是“禮重於誼”。
紅腸哈爾濱紅腸是哈爾濱最經典的特色美食之壹。在哈爾濱人和外地人眼裏,紅腸已經成為哈爾濱美食的代表。成品香腸嫩滑可口。與香腸相比,不油膩,有嚼勁,有異國風味。作為壹個資深吃貨,怎麽能不愛呢?
哈爾濱啤酒的歷史和哈爾濱百年啤酒壹樣悠久。哈爾濱人以喝啤酒而聞名。他們把啤酒當成壹種美的享受,壹種精神生活。大部分哈爾濱人對本土品牌的啤酒情有獨鐘,於是“哈爾濱啤酒”就成了不得不說的故事。
醬骨無疑是哈爾濱眾多菜系中最具特色的東北家常菜。食如其人,醬骨如東北人壹般粗獷豪放,清香撲鼻。
俄羅斯西餐俄羅斯西餐是哈爾濱獨特的象征,在哈爾濱發展了近百年。在中國,想吃到最正宗的俄羅斯菜,恐怕得來素有“東方小巴黎”之稱的哈爾濱了。
麥蒂冰棒麥蒂冰棒是哈爾濱中央大街的特色冷飲——“甜而不膩,冰中有香”。它的名字“馬迪爾”從清朝到民國以及解放後壹直沒有改變。來哈爾濱怎麽能不去中央大街,去中央大街怎麽能吃到知名的馬迪爾冰棍?
殺豬菜是東北農村每年臨近年底殺豬時吃的壹種燉菜,充滿北方特色。用壹句帶有濃重壓艙物味道的話來說,“東北人以那壹口為榮。”