2.西紅柿不僅含有比蘋果、梨多24倍的維生素，還含有維生素蘆丁，能提高機體的氧化能力，消除自由基等體內廢物，保護血管彈性，防止血栓形成。
3.蘋果含有豐富的多糖、果酸、黃酮類、鉀、維生素E和C，能分解堆積體內的脂肪，對延緩和預防動脈粥樣硬化的發生有明顯作用。
4.海帶海帶富含褐藻糖膠和海帶多糖。這些物質具有肝素樣活性，不僅能防止血栓形成，還能降低膽固醇和脂蛋白，抑制動脈粥樣硬化。
5、茶葉中含有茶多酚，可提高機體抗氧化能力，降低血脂，緩解高凝狀態，增強紅細胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。經常喝茶可以軟化動脈血管。
6.大蒜中含有揮發性的辣椒素，可以消除血管中堆積的脂肪，具有明顯的降脂作用。是治療高血脂、動脈硬化的良藥。
7.洋蔥中含有前列腺素A，能擴張血管，能舒張血管，降低血液粘稠度，減輕血管壓力。同時，洋蔥還含有二烯丙基二硫和含硫氨基酸，能增強纖維蛋白溶解活性，具有降血脂、抗動脈硬化的作用。
8.茄子保護心血管系統，降低血壓。茄子富含維生素P，維生素P是壹種黃酮類化合物，能軟化血管，增強血管彈性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，防止小血管出血。
9.三七能促進血液循環，預防心血管疾病。經常服用，可降低血液膽固醇和甘油三酯，預防高血脂、高血壓、中風和心血管疾病。是心血管疾病的最佳保健食品。
2如何預防心腦血管疾病1，防止栓塞血管尤其是冠狀動脈在冬季容易收縮痙攣，導致供血不足，可能發生栓塞，所以要非常註意保暖。
2、患者不宜晨練是因為睡眠時，人體的神經系統處於抑制狀態，缺乏活力。早上起來突然運動量大，神經興奮性突然增強，容易誘發心腦血管疾病。冬季要註意這個問題。
3、進補要適度。中國民間有冬季進補的習慣。冬天，人們鍛煉較少。此外，大量進補熱食、滋補藥酒，容易造成血脂升高，誘發心腦血管疾病。所以冬季進補壹定要根據個人體質。
4、心理平衡情緒激動是心腦血管疾病的大忌。冠心病、高血脂患者尤其要放松心態，不要讓情緒波動太大。
5、適當運動心腦血管病人不是不能運動，而是應該適當運動，運動量的減少也會造成血流緩慢，血脂升高。要合理安排鍛煉時間，控制運動量。在冬天，妳應該等到太陽升起後再運動。此時溫度升高，可以避免身體突然受到寒冷刺激而生病。