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胡椒豬肚湯食譜

六種脾胃問題。1.胃陽虛:

癥狀:上腹部冷痛,乏力,畏寒,四肢冰涼,舌淡而嫩。

飲食建議:羊肉、荔枝、南瓜都是等溫食物。

胡椒豬肚湯

豬肚1,排骨200g,白胡椒,胡椒粉,姜片。

做法:1。先將五花肉兩面用生粉洗凈。

2.排骨血水焯壹下,姜切成大塊。

3.鍋裏放入胡椒粉,煮開。加入洗凈的五花肉,小火煨壹會兒。

4.白胡椒用5.7L Supreme精鋼鍋炸,碾碎。

5.將姜片、排骨、五花肉放入開水中。

6.將五花肉放入鍋中,加水燒開,小火燉2小時。

7.取出五花肉切條,放入鍋中煮15分鐘,加鹽調味。

2.胃陰不足:

癥狀:口幹舌燥,吞咽困難,大便幹燥,幹嘔,舌質紅燥。

飲食建議:銀耳、百合、番茄、鴨肉。

銀耳肉湯

1銀耳、50g蓮子、50g百合、10g枸杞。

練習:

1.銀耳用溫水泡後,洗凈撕成小塊,用蓮子泡壹夜。

2.將泡好的銀耳用水倒入鍋中,加入適量冰糖,加水浸泡食材。

3.大火燒開後轉小火1-1.5小時。

4.加入蓮子和百合,煮1-1.5小時。

5.出鍋前5分鐘加入枸杞。

3.脾胃濕熱:

癥狀:腺體和腹部脹滿,疲倦,體重重,便溏,發熱,口苦,小便黃。

飲食建議:薏米、紅豆、荷葉、苦瓜、黃瓜。

冬瓜薏米粥:冬瓜100g,大麥30g,糯米30g。

做法:1。冬瓜去籽去皮切塊,薏米糯米洗凈,浸泡4小時。

2.加入2000ml水燒開,再加入薏米、糯米,大火燒開轉小火25分鐘。

3.加入冬瓜丁,煮熟。

4.脾胃不和:

癥狀:食欲不振,面色萎黃,腹脹,惡心嘔吐。

飲食建議:山藥、南瓜、小米、玉米。

小米山藥南瓜粥:小米80g,山藥100g,南瓜200g。

做法:1。山藥、南瓜洗凈,切塊。

2.鍋中加入2000ml水,加入山藥和南瓜。

3.將水加熱至80度左右,加入小米。將小米煮沸5分鐘,然後轉小火20分鐘,用勺子攪拌,防止小米粘鍋。

4.當米飯熟到“開花”的時候,就可以煮了。

5.脾陽虛:

癥狀:四肢不溫,大便溏薄,惡寒惡暖,腹脹,面色蒼白。

飲食建議:蓮子、幹姜、山藥、紅棗。

小米山藥大棗粥:小米100g,山藥100g,大棗30g,紅豆10g。

做法:1。紅豆洗凈脹大,紅棗洗凈去核,山藥去皮切塊。

2.鍋中加入2000ml,大火加熱,鍋中加入山藥、紅豆、紅棗。

3.將水加熱至80度左右,加入小米。將小米煮沸5分鐘,然後轉小火20分鐘,用勺子攪拌,防止小米粘鍋。

4.當米飯熟到“開花”的時候,就可以煮了。

6.脾陰虛:

癥狀:肌肉萎縮、疲勞、皮膚幹燥、手腳發熱。

飲食建議:綠豆、苦瓜、西瓜、黃瓜。

黃瓜蘋果橙汁:黃瓜80克,蘋果80克,橙子80克,檸檬30克。

做法:1。蘋果、橘子、檸檬去皮切丁,黃瓜切丁。

2.將所有材料倒入榨汁機中,加入少許水攪拌。

3.加入壹些蜂蜜調味。