椰子蛋糕的做法步驟分享。椰子餅是海南的特色餅，是椰子精華的濃縮。甜而不膩，帶點韌性，綿軟綿長，誘人食欲。下面我們就來看看椰子餅的做法步驟，分享壹下。
椰子蛋糕分享的步驟1椰子蛋糕
材料:
日本果膠粉75克，鮮奶油1罐，蛋清5個，清水200cc。
練習:
1，雞蛋去掉蛋黃，取蛋清打至泡沫細膩。
2.冷水燒開後，轉小火。將日本果膠粉與少量水和糖混合，倒入沸水中攪拌均勻。讓它靜置冷卻。
3.在1準備好的蛋白中加入鮮奶油，攪拌均勻，倒入模具中，然後放入冰箱30分鐘，直到凝固。
椰子油有很好的清潔效果，純天然的椰子油不會傷害我們的皮膚，所以我們吃椰子油餅對我們的皮膚有很好的效果。
牛奶椰子蛋糕
材料:
椰子汁450克，鮮奶1300克，椰子粉80克，亮膜15克，玉米粉150克，白糖200克，水400克。
練習:
1.將明膠浸泡在水中直至變軟。
2.鍋中倒入水，加入椰奶、鮮奶、玉米粉、白糖、1做的吉利丁，攪拌至水開。
3.將第二步的材料過濾，倒入平面模型中冷卻，然後放入冷庫中2小時。
4.取出第三步的材料，切成小塊。正反面都撒上椰子粉。
椰子油可以很好的減少頭發蛋白質的流失，所以在日常生活中多吃椰子油可以防止頭皮屑，保護頭皮，防止白發和禿頂的提前發生，讓我們的頭發非常健康有光澤，而且有很好的護膚和排出毒素的作用，有助於我們的健康。
椰子蛋糕做法步驟分享2椰子蛋糕
傳統的椰奶糕開生熟粉需要時間。其實用壹般果凍用的吉利粉就可以簡單快速的做出美味的椰奶蛋糕。
原材料:
椰奶、魚粉、水、糖。
練習步驟:
步驟1:將吉利丁粉在水中浸泡壹會兒，然後用絕緣水融化(匆忙中忘了做這壹步，所以吉利丁粉在後面結塊了，需要很長時間才能去掉結塊，所以絕緣水浸泡後壹定要慢慢融化，就像妳融化巧克力壹樣。)
第二步，我用的是罐裝椰奶，打開放好備用。
第三步，魚膠粉40克可以用2碗水，平時用來吃。
第四步:將椰奶、水、融化的吉利粉、糖依次倒入大碗中，然後慢煮至冒煙。路上可以試試甜度。如果甜度不夠，繼續加糖，直到適合自己的口味。(圖中黃色的東西是我第壹步沒做的結塊。)註:煮的時候可以稍微甜壹點，因為成品會比品嘗的時候淡壹點。
第五步:將煮好的椰子汁放入較大的盤子中，自然冷卻。(表面的氣泡要去掉，否則成品不好看，表面也不會幹滑。)
第六步，將冷卻後的椰奶放入冰箱的保鮮層中約30分鐘，凝固成椰奶餅。
第七步，將凝固的椰奶蛋糕切成自己喜歡的大小。如果妳覺得味道淡，可以蘸點糖。