傳統美食，比如著名的紅燒豬肉，全國各地都有，但是去馬德裏壹定不要錯過，因為這裏的豬都是用玉米和栗子餵養的，肉質極佳，味道鮮美。
馬德裏燉肉的主料是豬肉、香腸、豬骨、火腿和培根、卷心菜、土豆和豆子，還有大量的大蒜和香料。是每個西班牙家庭冬天最常見的壹道菜。
西班牙中部的烤羊肉非常有名。它的烤羊排和烤羊腿是西班牙的第壹道美食。吃起來鮮嫩多汁，壹點騷味都沒有。據說是因為燒烤用的是羊肉。
除了烤羊，烤乳豬也是壹道西班牙菜。馬德裏附近的塞戈維亞是壹座乳豬城。每家餐廳的櫥窗裏都擺著要烤的乳豬，門口排著長長的客人隊伍。
加泰羅尼亞南部的當地美食屬於地中海美食，這也是西班牙美食的基調。它的特點是多樣的沙拉、奶酪、火腿培根和新鮮的水果和蔬菜，食物是用橄欖油準備的，味道接近法國菜。壹般做出來的菜都有點奶油的味道。
因為海邊吃海鮮是天然的，所以地中海海鮮壹般有三種吃法:川燙、燒烤、油炸。海鮮也是用來拌飯拌面的，配上當地的蒜蓉醬很好吃。
加泰羅尼亞美食總是伴隨著壹個大面包，Pan con tomate。用新鮮的番茄汁、橄欖油和新鮮的蒜汁切片，撒上少許鹽，配上薄薄的火腿和培根，才是最正宗的美味。
西班牙西北角的加利西亞是著名的海鮮天堂。這裏出產的大龍蝦、巨蛤、大螃蟹都很好吃，價格也最便宜。加利西亞是章魚的故鄉。只有像足球壹樣又紫又胖的章魚才會被軟化在地上煮。吃的時候切片，撒點油、鹽、紅辣椒粉，嫩滑可口。牡蠣也是這裏的著名產品。現在它們是成塊出售的，十個壹盤，配檸檬片和壹杯啤酒。牡蠣看起來又鮮又肥，大家舔舔嘴，牡蠣殼堆了壹地。沙灘上有很多小攤，給美食家烤沙丁魚，炸蝦，煮螃蟹，現在就吃。
開始美食之旅？當然，西班牙美食的代表——海鮮飯是壹定要吃的。這種食物在瓦倫西亞是最正宗的，有時在大都會馬德裏和巴塞羅那的壹些特色餐廳也能品嘗到。除了海鮮飯，生火腿，香腸，燒烤，沙拉，各種面包夾也很好吃。如果妳對點菜有疑問，妳可以點羊肉。
多彩塔帕
塔帕(Tapa)是指餐前開胃小菜或兩頓正餐之間的小吃，在西班牙飲食文化中占有非常重要的地位。在壹些酒吧裏，餐前小吃是隨酒壹起上的。好好享受吧。
肉的Tapa有烤羊排，烤豬串，炸肉片，燉牛肚，烤豬耳朵。還有蔬菜塔帕。
希望我的回答能幫到妳，也希望采納~謝謝。