壹月 節氣為小寒和大寒(小寒5號，大寒20號)
“瑞雪飄飛，寒梅綻放”，本月是河南、山東、河北、安徽、山西、陜西、江蘇等區域壹年中光照最短、氣溫最低且天氣變化無常的時期。但此月是早春大棚拱棚辣椒、茄子、黃瓜、西瓜、番茄等茄果類蔬菜育苗的關鍵時期，也是越冬壹大茬蔬菜管理的關鍵期，此月菜田農事主要有以下幾點：
1、嚴格培育茄果類壯苗，“苗壯壹半收”，壯苗是優質豐產的基礎。大棚多層覆蓋栽培的番茄、辣椒、茄子已在上年11-12月份育苗的，此時已逐漸進入分苗期。河南地區種植的番茄品種主要有“粉都麗人二號”、“粉都金冠王”、“金棚壹號”、“粉都78”等。此期要註意夜溫不能過低，壹般不低於12℃，否則長期的低夜溫將影響番茄的花芽分化;辣椒品種有“墨秀大椒”、“金富600”、“金富早牛角”等;茄子有“金富早綠茄”、“普威紫長茄”等。此期的溫度管理非常重要，直接影響以後果實的品質和產量。同時，此期要做好苗期病害防治工作。
2、早春溫室及大棚黃瓜開始育苗，壹般采用嫁接方式。黃瓜品種要選耐低溫弱光、熟性較早、瓜條好的品種，如“寒育6號”、“盛豐900”、“豫藝黑優”、“津綠11”、“金世紀”、“豫春21”等。采用嫁接育苗方式栽培的砧木推薦選用“黑籽南瓜”或“亮瓜砧木”等，可在元月-2月初嫁接育苗，日歷苗齡50-60天，2月下旬定植於多層覆蓋的大棚內，或3月上中旬定植於單層大棚內。此期溫度低，如何升溫、保溫做好溫度的管理，是育苗成敗的關鍵。
3、早春拱棚栽培的菜花、甘藍，元月中下旬可在溫室內育苗。菜花品種有“珍寶”、“春玉”、“雪友”、“普威雪元寶”，甘藍品種有“豫藝綠秀”、“普威萊寶”等。切記甘藍夜溫不要長期低於13℃，以免春化抽苔。
4、溫室及大棚多層覆蓋(三膜壹苫)的延秋茬番茄、辣椒、西葫蘆、芹菜等作物已進入生長後期，根據市場行情適時收獲，並抓緊騰茬整地，準備定植下茬蔬菜。
5、大棚多層覆蓋三膜壹苫的西瓜開始育苗。應選耐低溫、耐弱光能力較強的品種。追求早熟、早期效益的，可選用“豫星七號”、“國豫二號”、“豫藝早花香”，或優質禮品瓜“袖珍紅寶”等早熟品種;追求大果高產的可選用“豫星三號”、“國豫二號”、“農抗二號”和“華之秀”等大果型品種;無籽西瓜可選“豫藝甘甜”、“早熟豫藝926”、“菠蘿蜜”等。此時影響西瓜育苗的關鍵因素仍是溫度，並要保持壹定的晝夜溫差，以利於培育壯苗，有利於花芽分化;嫁接栽培的可選用耐低溫且抗性好的豫藝超級金砧、V90砧木等。
6、此期是越冬壹大茬蔬菜管理的關鍵時期，註意天氣預報，以防強寒流天氣，必要時要臨時加溫，勤擦洗棚膜，清除積雪。此期原則上溫室內蔬菜不能大水漫灌，防地溫大降。
7、元月份多是低溫寡照天氣，日光溫室可在中午短時間放風排濕，提倡用粉塵劑與煙劑防治病蟲害，盡量不用噴霧法施藥，以降低棚內濕度。
希望可以幫到妳!