中國烹飪歷史悠久，代代相傳。中國傳統美食，講究色、香、味，能流傳至今，必有淵源。中國廚師對食物的態度是發揚中國傳統美食，發揚中國美食的烹飪技藝，保存中國飲食文化。
妳知道嗎？妳知道嗎？菜花有防癌、增強免疫力的作用，而且菜花含有豐富的維生素A和維生素K，常吃菜花有益健康。
但是菜花怎麽做好，做的時候要註意什麽呢？菜花和鹽不要燒太久，這樣不會破壞防癌的營養成分。
有機菜花炒肉是家常菜。其實也可以端上宴席桌，因為顏色好看，裝飾成分好。
我是唐風。現在給大家分享壹下菜花炒肉的方法。我們壹起做這道家常菜吧。
改變成分。改變成分
花椰菜
500克
豬肉
300克
洋蔥、生姜和大蒜
適量的
方法/步驟逐步閱讀
1
/8
把花椰菜切成小塊。鹽水浸泡10分鐘，去除農藥和昆蟲。
2
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切肉。畫
三
/8
鍋裏燒開水，放入花菜，焯水至生。5熟了，炒的時候省時間，用的時候保持營養。
四
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撈起菜花後，大火，高溫熱油，爆炒豬肉。
五
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加入蒜葉，加入生抽。
六
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加入花菜翻炒。放入油中翻炒，加入壹些鹽。畫
七
/8
加點股票。燉1-2分鐘，加入雞精。不要燉太久加鹽，要保留菜花的營養。
八
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倒入醬汁，鍋就做好了。簡單吧？妳自己試試。
醬的作用是把肉湯和調料粘在菜花上，讓菜花更加鮮甜。
需要註意的事項
不要燉太久加鹽，不要破壞抗癌營養成分。
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