蒸鍋做的
準備材料
雞翅：500克 可樂：500克 姜：適量
白酒：適量 八角：適量 油：適量
白糖：適量 醬油：適量 生粉：適量
1、姜洗凈，壹半切絲，壹半切片。蔥洗凈切段。
2、雞翅洗凈，用刀在翅膀表面劃開幾條口子，以便腌制時入味。
3、碗中放適量的醬油、鹽、白酒、生粉、少量白糖拌勻，將雞翅放入腌制30分鐘。
4、再加適量色拉油拌勻，加入姜絲，將可樂倒入，沒過雞翅即可，剩下的可樂備用。腌制15分鐘。
5、鍋中放油，開火燒熱，放入姜片、蔥段，爆香後撈出姜片、蔥段；下入雞翅，煎至兩面金黃色撈出。
6、全部雞翅炸好後，倒入剩下的可樂，蓋上蓋子，以大火燒開。
7、然後轉小火燜15分鐘。等可樂變為糊狀後，雞翅即可出鍋。
電飯煲的
用到材料：
雞翅中2斤，可樂壹罐（300ml不到，我用小瓶裝的），醬油1/3碗（我全部用的生抽，喜歡上色深的可以加些老抽），蒜粒若幹（非必需）、幹辣椒3、4個（非必需）
提醒：可樂和醬油的比例約為3:1。
方法/步驟
雞翅2斤洗凈，沸水中汆壹下，再冷水中沖洗幹凈瀝幹；
準備好可樂、蒜粒、幹辣椒、生姜（切片）、醬油；
把雞翅和2中的所有材料倒入壹稍大盆中，下爪子略微抓捏幾下，以使每塊雞翅都能裹上顏色；
然後再把抓捏好的雞翅和調料倒入電飯煲中，蓋上蓋子，按壹下煮飯鍵開關；
等見到出氣口開始有蒸氣冒出時，掀開蓋子，用筷子或鏟子把雞翅拌壹下，以使每塊雞翅上色均勻。
到30分鐘時再次打開蓋子，用筷子插入壹塊雞翅中，若發現筷子很容易就能插進去的話，說明雞翅已經好了可以吃了。反之就蓋上蓋子再煮壹會兒；
接下來的時間壹定要註意勤觀察哈，以免煮的雞翅太過酥爛不成形影響外觀。其實我這次已經有點煮過頭了，好幾塊都自動骨肉分離了，只不過那幾塊沒入鏡頭
吃前若喜歡可隨自己口味撒些蔥花或香菜碎提味。
註意事項
只需30分鐘的時間，不用起油鍋害怕油會濺到臉上身上、
也不用考慮火候神馬的，只要全部材料扔進鍋裏就完事。
妳要做的就只是耐心等著美味出鍋，做菜有時就這麽簡單！