2008年5月以來,全國肉雞市場價格壹直在下降,平均每公斤2元左右。目前,我國肉雞市場均價在8.4元/公斤左右,總體價格水平較為穩定。分析表明,從未來到年底,價格將再次波動。近期價格會略有下降,可能會到11 ~ 12元/斤。後來隨著市場供應量的減少,需求量的增加,價格會漲到9元/斤。
二、肉雞價格下降的原因
分析和調查導致近期肉雞價格大幅下降的原因有幾個:
1,肉雞出欄量增長,2008年以來,肉雞價格持續上漲近壹個月之後開始回落。3月份肉雞價格開始壹路上漲,5月中旬以後又開始回落。因為利益驅動,養殖戶開始陸續補攤,存量增加。
9月份由於兩節的拉動,農民對此抱有希望,補欄數量相對增加。同時,他們前期希望奧運會帶動肉雞消費的增加,好景短暫,但節前價格回升後還是那麽平淡,這主要與養殖戶供應量增加有關。
以江蘇為例:10之前,江蘇的物價在低位徘徊,只在利潤平衡點上下波動,嚴重打擊了農民的積極性,直接導致了存量的下降。隨著供應量的減少,價格開始上漲,進入10,只有江蘇壹路火爆。同時,種苗價格也是全國最高的。截至目前,均價2.57元/羽。(附圖1:2007-2008年肉雞價格走勢)
2.肉雞利潤下降。從圖2中,我們可以清楚地了解當前肉雞利潤的趨勢。2008年上半年,由於肉雞利潤可觀,養殖戶補禽量增加,直接導致5月份價格驟跌,市場飽和,再次打擊養殖戶補禽量,價格回升。
與此同時,這批苗的價格壹度漲到4.6元/斤,但由於這批苗的價格和飼料原料都比前期貴,利潤沒有預期的高,但仍有5元/斤左右的利潤空間。
最近消費疲軟,缺少節日,物價很難上漲。但由於前期供應量較低,江蘇市場價格漲幅較大。
基於經濟學的供求原理,價格下降是必然的。
三。未來預期和對行業的影響
未來肉雞價格會下跌,主要是因為目前發展肉雞的市場和政策環境良好,所以肉雞出欄量會繼續增加,這種情況沒有特殊情況(疫情)不會改變。
同時,由於後期節日較多,消費帶動價格上漲,供給增加。但不會大幅上漲或下跌,主要是因為肉雞生產周期比較短,供給彈性比較大,直接反映價格波動不是很大,除非發生重大疫情或飼料原料上漲。
由於價格、收入和肉雞生產利潤的下降,目前肉雞飼養利潤的平衡點在4元/公斤左右,所以目前養殖在盈虧平衡點附近。各肉雞場需加強雞場越冬管理,控制疾病,提高成活率。整頓雞群,減少無效飼養的費用。
從整個行業來看,價格波動的風險越來越大,要清醒分析,采取科學務實的發展策略。